笔者用传统“考本字”的方法，依据声类韵类的对应规则，以及方言读音可能的内部层次，在传统韵书当中遍寻词源，但都没有找到合适的表示烹饪烧制的字，能跟今天的“扒”直接关联。于是不得不变换思路，从“扒”这种菜肴方式的起源年代，烧制特点等外部因素再进行词源的推理。扒烧现在都以鲁菜经典做法著称，但先不论鲁菜兴起的年代早晚，在清代中前期，“扒”并不...

扒”为一种鲁菜等北方菜的重要烹饪技法，马志明先生的著名相声贯口《报菜名》中就提到了“扒肘子、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒鱼、扒肉、扒面筋、扒三样儿”九道扒菜，读的都是pā。笔者在《也谈“扒鸡”的得名》一文中从语言学的角度指出，烹饪界认为“扒”来源于菜品型制如同趴伏状的观点可取，“扒”就是“趴”的异体字，“扒”并非来源于“软...

宋诗人陆游晚年教育儿子说：“汝果欲学诗，功夫在诗外。”意思是想学习写作，就得从生活中汲取创作源泉，把功夫下在写之外、写之前。这话对现代公文写作同样具有指导意义，因为积累素材是学问之源，决定了笔头的软硬，什么时候提都不过时。事实上，在写作中，写作者唯有日积月累，写作力才能精进、学识才会升华；只有大量积累，才会有千军万马供驱使，思路才会如...

这里“床弟”应为“床笫”。笫，读zǐ指竹编的床席。床笫，即床铺，多指闺房或夫妻之间。清代蒲松龄《聊斋志异·侠女》：“向云‘可一不可再’者，以相报不在床笫也；为君贫不能婚，将为君延一线之续。”弟，古汉语中本义为次第、次序，后作“第”。现在主要指亲戚中同辈而年纪比自己小的男子，也作朋友相互间的谦称。“床弟”难以索解，将“床笫”误为“床弟”...

2018年10月26日《安徽日报》第10版上刊载了《山一般的芋》一文，其中写道：“在‘食不厌精，烩不厌细’的今天，山芋依旧受到乡亲们的喜爱，故乡的餐桌上仍时常能看到它庞大的身影，那是为了营养搭配和回归自然。”这里的“烩不厌细”错了，“烩”字应改为“脍”。脍，读kuài，从肉会声，本义是细切的肉。“食不厌精，脍不厌细”一句出自《论语·乡...

。从匚，非声。《逸周书》曰：‘实玄黄于匪。’”（实玄黄于匪：把黑色的、黄色的束帛装满在竹筐里。）“匪”假借为“不、不是”。《诗经·大雅·烝民》：“夙夜匪解，以事一人。”（夙夜匪懈：从早到晚，勤奋不懈。）《诗经·齐风·鸡鸣》：“匪鸡则鸣，苍蝇之声。”《周易》里的“匪”字表示“不、不是”。《周易·屯·六二》：“匪寇，婚媾。”（不是来抢劫，...

唐宋翰苑官草制除官公文，例奉润笔物，后泛指付给做诗文书画之人的报酬。宋洪迈《容斋续笔》谓文字润笔“作文受谢，自晋、宋以来有之，至唐始盛”。例如唐殷文圭《贻李南平》诗：“润笔已曾经奏谢，更飞章句问张华。”《宋史·王禹偁传》：“初，禹偁尝草《李继迁制》，送马五十匹为润笔，禹偁却之。”李汝珍《镜花缘》第二十九回：“饭罢，捧出谢仪一千两；外银...

电视连续剧《虎啸龙吟》第11集中，魏明帝有一句台词，说：“西蜀诸葛亮秣马历兵，集三十万大军欲出散关。”（字幕同步显示）这里的“秣马历兵”当为“秣马厉兵”。“秣马厉兵”也作“厉兵秣马”“秣马利兵”。“秣”读作mò，义为喂养。“厉”古同“砺”，义为磨砺。秣马厉兵，即喂饱战马，磨快兵器，指做好了战争的准备。《续资治通鉴·宋真宗咸平三年》：“...

子路先忍不住了，带着怒气来见孔子，孔子把他硬压回去了。但是事情并没有解决，子贡干脆按捺不住，火了。孔子看到局势有些失控，就决定安抚一下大家，找几个班干部来谈心。他们几个就是子路、子贡和颜回。在这么危急的时刻，一般人的反应应该是情绪紧张，直奔主题，哪还顾得上语言形式的美呢？可是孔子的伟大，或者说不凡之处在于，他还能引经据典，这样起到了特...

文物天地》2019年8月号《郑簠隶书中堂轴》一文中这样说道：“以董其昌书法为代表的帖学书法，愈发地趋向秀雅风格，渐开糜弱书风，与篆、隶书的恢弘气象有着很大差异。”其中的“糜弱”为“靡弱”之误。“靡”是个多音字，读作mǐ时，有华丽、精美之义。如靡丽（华丽、奢华），靡曼（华美、音色美妙）。靡弱，靡丽柔弱，龚自珍《语录》：“今世苶（nié）...

截至2021年12月，我国网民规模达到10.32亿，那么，10亿网民在网上做什么呢？答案是短视频。一条短视频一般在1-2分钟，5分钟就算时长较长的视频，这种碎片化的内容更符合现代人的生活节奏。同时我们也要注意到，作为在线互动性更强的视频直播生态，通过网络让大众有了更广阔的选择空间。截至2021年6月，我国网络直播用户规模达6.38亿，...

全媒体时代，传播平台多样化、媒体受众分众化，传统媒体吸引力、影响力及受众量在一定程度上都受到影响。笔者通读近两年湖北新闻奖获奖作品发现，我省各地党报在采编实践中，无论是标题制作、导言组织，还是叙事表达、文本呈现，均注重借鉴散文诗歌元素，以散文化表达增强文章可读性，多维度提高党报传播力、引导力、影响力、公信力。散文化表达是增强党报传播力...

作为“目的”的新闻，就是把新闻作为新闻活动的直接目的，而不是把其他间接目的作为新闻活动的直接目的。新闻媒体应该首先以新闻为目的，这是常识。重提“新闻目的”这一近乎常识的问题，是希望所有新闻活动者特别是职业新闻活动主体，在当今复杂的媒介生态环境中，要优先重视“新闻”的生产和传播，在实现新闻直接目的、本体功能、本位价值的基础上，再去追求新...

我国的古代汉语行文是没有标点的，古代典籍中的文章需要读者自己断句，做下标记，称为“句读（dou）”。现行的标点符号是近代从国外借鉴而来的。第一个从国外介绍标点符号的人是清末洋务运动中同文馆第一批英文班的学生张德彝。1868年（同治七年）2月，中国使团出访欧美，张德彝是随团成员。1868年至1869年期间，他把在国外的见闻和风土人情编成...

大家熟悉“黔首本骨肉，天地本比邻”吗?这句话确实不常见，不知道也没关系。但我相信，它的下一句，很多人都熟悉：“一发不可牵，牵之动全身。”对，这就是“牵一发而动全身”的由来。出自清代诗人龚自珍的作品。这时，有通讯员提出疑问：吴老师，新闻写作难道还有“牵一字而动全篇”的情况吗，否则，你讲这些有什么意义?你可说对了，很多时候，改一个字、一个...

不但让我心服口服，还打动我了。你在阅读一些大号的观点文，有过这样的阅读体验吗？如果有，恭喜你，你已经感受到观点文“动之以情、晓之以理”的魅力。你每天看的社会热点评论文、书评文、影视评论文、人物评论文，都是观点文。观点文，不但能帮助我们传播自己的观点和想法，还能赢得读者的赞赏，为你带来一定的收益。写作新人，在写作观点文时，容易陷入一个困...

之前微博上有个很火的话题#你要写风不能只写风#。起因是抖音博主@听盏写了一段随笔，点赞超过50万，引发很多人的共鸣。你要写风，你就不能只写风要写树梢弯度，写湖面波纹，写树叶婆娑的声音。要写屋檐边悬挂的铃销响，写轻舟与竹筏轻轻漾，秋千轻轻晃。写不听话衣角和发梢，写抓不住的气球，写握紧的伞柄。写拨云见日的山，写卷起又落下的浪，甚至是一场散...

在广西桂林，有一个山水间的旅居地产项目——「围炉山谷」，这是名字，也是文案。基本上听这个名字，脑海中就已经把它的产品勾勒出来了：在山谷的围合之中，有山水，有田园，有星空，这是天然的“围炉”。在生活的围合之中，有篝火，有歌声，有美酒，有家人，还有三五好友，这是人心的“围炉”。据说名字是“及时沟通广告”取的，李丁在一堆案名中把它选了出来的...

“三好公文课”，顾名思义，当然是专门讲授公文写作的。但在这个课堂里，我所讲的并不止于公文写作，就像前段时间，我推送过散文；之前，还推送过序、诗歌、论文……虽然数量并不多，所占比例也不大，但时不时会掺杂这么一两篇。除了给读者换换口味，我这样做，更主要的目的是引导大家勤于练笔、动笔，尽可能拓宽自己的写作面。多练多写多涉猎，必定会好处多多。...

“新闻就是‘他说’。”新闻工作要求记者报道他人说的话，即要使用引语。引语分成三种——直接引语、间接引语和部分引语。其中，直接引语可以使稿件具有现场感，让新闻报道具备信息权威性，让新闻故事更具冲突性、戏剧性和人情味，令读者意识到所报道的事件涉及有血有肉的人，放大信源的声音、想法和观点，揭示信源的内心世界，调节报道节奏。直接引语的种种优势...