经过精心组织筹划与充分细致的准备，爱尔兰科克大学孔子学院为科克市政府公务员开设的为期10周的汉语培训班于11月13日顺利开学。此次面向科克市政府公务员的汉语培训课程得到了热烈响应，共有21名公务员报名参加了首期汉语培训班。中国驻爱尔兰大使馆兰和平代办和王秀胜一秘应邀出席了开学典礼。兰和平代办对科克市政府公务员学习汉语的热情给予了充分肯定，她鼓励学员坚持学好汉语，为爱中两国人民的友好交往做出更多的贡献。
　　爱尔兰科克市与上海市是爱尔兰与中国发展的第一对友好城市。两市自2005年5月正式缔结为友好城市以来，在经济、文化和教育等领域的交流日益频繁，这大大激发了科克市政府公务员对中国经济及中国语言和文化的浓厚兴趣。艾琳（Eilleen）女士在工作中与上海市政府派往科克市政府实习的上海市公务员交往较多，中国公务员谦虚朴实、勤奋好学的工作态度给她留下了深刻印象。为了更多更好地了解中国，她来到了汉语课堂。詹姆斯（James）先生的家人十多年前去过中国，回国后跟他讲了很多中国的所见所闻。从那时起他就对中国充满了好奇，学习汉语、了解中国成了他十几年来最大的愿望。现在这个愿望终于有机会实现了，他非常高兴。
　　爱尔兰科克大学孔子学院在做好科克大学学历生汉语教学的基础上，还非常重视在当地社会推广中国语言文化。自2007年10月学院成立以来，在当地举办了多次中国文化推广活动，并举办了4期成人汉语培训班，共培训学员170多人，逐步扩大了科克大学孔子学院在当地的影响。目前，科克大学孔子学院已成为爱尔兰南部汉语教学和中国文化推广的中心。国际交流学院