!!!!家在乡村，属湘南，因而年节颇具湘味。说到湘味，当说腊月糍粑香。当地一直都有“二十八，打糍粑”的说法，与“二十三，送灶王”一样，年底打糍粑是年前的乡俗必修课。
　　糍粑由蒸熟的糯米冲打压制而成，其味有乡里稻米饭独特的香。先是将糯米蒸熟，然后放入石质的兑坑里用木质的冲锤冲打，之后拿出来，分成一小团一小团，再用手压扁，做成饼状，再风干，糍粑就做好了。
　　乡里人爱打糍粑，并且喜欢大家同一天打。这主要是为了共用工具和劳力。石质的兑坑和木质的冲锤制作成本较大，因而常常是几家人甚至是一组人共用；打糍粑，需冲打、压制，要不少人员，乡里叫劳力，因而大家常凑一块，共用劳力。
　　打糍粑，常常是全家总动员。壮汉负责冲打，这是力气活；老人妇女孩子则负责压制。打糍粑时，除了糍粑的香味，大家最喜欢的就是现场的气氛。老人们聊聊身体，年轻人说说梦想，打工的人谈谈事业，孩子们说说学习，在家的人唠唠生产，大家总结总结过去的一年，畅想一下明年，其乐融融，尽是欢声笑语。乡里人嗓门大，笑声往往挤满了整个堂屋。一家的糍粑打完了，又转战另一家，乡里人洪亮爽朗的笑声又在另一家的堂屋响起。有时家数多，要从早上忙到下午甚至晚上，中饭晚饭时正巧赶在谁家里，谁就管饭。年关近了，吃得都很丰盛。全家总动员，笑声飞满堂，打糍粑，要的就是这气氛。因为这，所有的人再忙都不觉得累。
　　压制完的糍粑，常常要在中间盖上小红印。那有点“中原一点红”的意思。一白二红，预示着顺利，象征着红火。糍粑可以用来送礼，但多是自家留着吃。送礼的糍粑得盖好红印，得给人送红，祝人明年红火，这是乡里人的礼节。自家留的，多用下雪时收集的雪融化的水泡着，这样不容易坏。到来年春耕春种春忙时，拿出来，在劳作累了饿了的时候，弄熟了，吃上几块，呵，那叫一个有味。在乡里，那时节，忙活时打点心的东西少，糍粑就是最好的东西了。
　　近年，慢慢地，打糍粑的人少了。一是乡里人多外出打工，很多人因为一票难求或者不舍得花钱，没回家，劳力少了；另外，大家生活条件都好了，春忙时也不少打点心的东西了。不过，打糍粑时的氛围和堂屋里的笑声，如涛声般依旧。这是乡里人性格里的东西，虽然忙活了，可是大家聚了，串门了，谈了，笑了，留下了淳朴、厚实的东西。
　　可能是糍粑香入骨了，只要想着腊月糍粑那香味、年味，大家总会自然地放下一年的累和艰辛。
　　腊月糍粑香，那香一直飘在人心里。