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鱼塘中求索知识的“活宝典”


  每年四五月,是鱼类集中繁殖的季节。我校水产学院部分师生分赴黄冈市、北京市、华容县等20个实习点,开始了为期四周的综合实习,将理论与实践紧密结合。
  水产养殖,大有门道“年轻人要勇于克服苦难。想学会一项新技能,就要有迈出第一步的勇气。”湖北省浠水县水产良种场的范老板为实习生鼓劲。
  豆浆具有肥水功效,洒浆则是实习生的必修课,看似简单的黄豆用量、划船路线、泼洒手势却蕴含着大学问。把握好黄豆用量,规范挥臂范围,找准发力大小,才能最大化豆浆的功效。每天“三遍两满塘”的洒浆所带来的疲惫感和手臂的酸痛,让实习生们“刻骨铭心”。
  “书本上关于人工繁殖鱼苗的技术流程,不过是催产、授精、孵化等几个简单名词。经过生产实践发现,原来每个环节中都大有门道!”皮肤晒得黝黑的实习生于国波感慨。
  拉网是养殖过程中最劳累繁重的工作。男生们穿上沉重的下水裤,在夏日阳光的“热情”下,踏进齐腰的池塘中,将渔网从池塘的一端拉向另一端。过程中,常常会出现网被竹篙、被塘底杂物卡住,同学们便迅速扫清完毕,继续前进。拉起平均体重为八斤的长丰鲢,需要三十分钟,拉起个体不如指甲大小的鲫鱼水花,则至少需要一个小时。手中磨出的茧、被鲫鱼咬伤的创口却让他们越挫越勇,逐渐掌握了方法技巧,工作起来也更加得心应手。
  除了专业知识,同学们还丰富了生活技巧。“修补下水裤,烹饪美食也都是收获”,水产1204班陈卓调侃道。
  “一招一式”,细节定成败水产养殖中繁重的工序或许是关注重点,但耐心与专注度同样不可或缺。
  水质好坏是水产养殖的关键。利用生化测水质仪器测量水体的理化性质来衡量水质的好坏,成了每日的必修课。水产1203班的宋晓然和小组成员发现塘边许多鳃充血的死鱼苗。他们立即采集水样进行检测。与老师及养殖人员探讨后,学生们利用水产动物疾病学的知识找到了原因:藻类的大量繁殖影响到了鱼类的呼吸系统。实习小组建议渔场暂时停止饲料和豆浆供应,以改善水质。几天后,水质得到了明显改善,鱼苗也得以保全。
  除此之外,对于繁育过程中的称量、计算、注射等细节都需要严格把关。例如,亲本个体较大的长丰鲢在放入产卵池前,需要根据其体重、性别来注射催产素剂量。“注射的理论知识简单,45度角,从胸鳍基部注射。但操作起来却很繁琐,扎针位置偏差,容易扎到骨头,药液还易溢出。扎入程度过深则会刺到鱼心脏。”水族1201班刘南说。
  在实习过程中,同学们发现问题并解决问题,其中曲折颇多,却意识到了理论知识的重要性,同时将知识的理解,从理性转化为了感性。
  “破壳”的思想,求索的新路望着转移完浮萍的水面,大家思维活跃起来。“设计有针对性的混养模式,种植疏菜来吸收氨氮,来抑制浮萍的繁殖”,“养殖部分以浮萍为食的鱼类来控制水质”新的Idea不断擦出火花,而这些Idea就像刚破壳的鱼苗,虽然不成熟,但日后可能会成为产业成长的大助力。
  部分实习小组通过PPT汇报、知识竞赛等方式,总结实习经验。成员根据近期的工作内容确定各自的选题,分工合作,查阅相关资料,最后制作PPT进行汇报演讲。水族1203班洪晓丹和她的小组成员在汇报中提出了“生、熟豆浆哪个更适合鱼苗生长”的问题,让老师和同学们眼前一亮。“这个问题很新颖,有创意。生豆浆和熟豆浆的肥水效果可能是不同的,但却没有人探究过。同学们能想到这一点让我很意外。”水产学院院长王卫民评价说。
  不要局限于当下,要站得高,看得远。水产学院教师刘小玲鼓励同学们,从对理论粗浅的认知、摄取,到站上第一生产线,亲力亲为,这个过程虽不浩大,但这份辛勤和坚守是“水产人”的骄傲!