9月10日，食科学院召开2015年新进青年教师座谈会，在祝贺他们加入教师行列、成为食科大家庭一员的同时，公布了新进青年教师赴企业实践锻炼的方案，食科学院青年教师培养计划正式启动。
　　为了加强新进青年教师的培养，切实提高教学水平和科研能力，根据学校有关文件精神和学院师资队伍培养规划，食科学院自本学期开始，启动对新进青年教师的培养计划。重点做好以下工作：一是充分发挥传帮带作用，安排粮油加工、畜产加工和食品分析检测技术学科方向教学、科研经验丰富的中老年教师，指导、帮助3名新进青年教师熟悉工作流程，尽快适应岗位工作，提高业务水平。二是新进青年教师一年内不安排具体教学任务，全面参与本系的各项建设与管理工作，为导师当好助教并随堂听课，熟悉教学重点,学习教学方法,提高教学能力。三是新进青年教师全过程参与三年级本科各专业学生综合大实验任务，熟悉各实验项目及相关工艺流程，增强对学科与课程的深入了解。四是以带队教师身份全面参加2012级食品科学与工程专业“卓越工程师班”学生的企业实习任务，重点做好学生实习过程中各项工作的协调处理，提升教学组织与管理能力。五是安排新进青年教师到山东新希望六和集团有限公司、龙大食品集团有限公司、山东鲁花集团有限公司、朗源股份有限公司、泰山啤酒集团、济宁市食品工业经济技术开发区等校外实践基地及相关的食品生产单位进行实践锻炼半年，深入了解食品企业生产状况和学科最新发展动态。丰富实践经验，提高专业技能和实践教学能力,培养既会搞研究又会做食品的“双师型”教师队伍。
　　食品学院党委书记崔志峰说，这些措施目的在于培养一支顶天立地的高素质教师队伍，提高人才培养质量和科研创新水平。