“起来了！起来了！上课马上迟到了！”下午13：30分，当上课铃声响起之后，记者看到食堂保洁人员在匆忙的打扫着一些桌子上残留的碗筷。经过记者连日调查发现，虽然学校对用餐后将碗筷放到指定地点有明确要求，但还是有一部分同学不执行这样的规定。
“时间紧啊，我们也不想”
“当时时间已经不够了，赶着去上课”这是记者采访时得到的真实回答。在许多学生看来，出现这种问题的原因在于中午时间太紧，用餐时间短。在食堂保洁人员处了解到，这种不带走碗筷的现象并不多，但也不仅限于学生中，虽然集中分布在上课前阶段，但是其它时段陆陆续续也会出现这样的情况。
中午有90分钟的休息时间，有后勤老师表示，现有的用餐条件足够容纳校区的在校生，学生完全可以分时间、分批次的进行用餐。但是在一些学生看来，食堂在下课阶段人流量太大，很难买上饭，而过后用餐时间又太紧，而且带着课本端着碗筷不方便。对此大多数学生认为，这样做看似方便了自己，但是不仅为保洁阿姨带来了麻烦，还给其他同学的用餐带来了不便。
素质还是习惯，我们有话说
针对这样的现象，后勤处老师表示这和学生以前的习惯有关。后勤老师指出，在最早以前，我校是没有饭后收餐这一项规定的，随着2012年我校师生入驻栾城校区，后勤部门特意增加了这样一项规定，到现在已经实行一年了。
“主动回收餐盘的习惯是慢慢养成的”一名大一的同学告诉记者，在刚开学的时候并不知道这项规定，但是看到许多学长学姐都在这么做，慢慢的就习惯了。有老师表示，现在校区内有很多刚刚搬进这个校区的学生和大一新生，需要在这里生活过的老生在发挥出表率的作用。
“希望能开个大会，提高一下学生素质”第四食堂经理向记者反映，遇到这样的现象，保洁人员会提醒，但是有个别同学就是无动于衷。
方便别人？方便我们！
“我希望这些有素质的大学生能多体谅体谅我们”在走访过程中食堂保洁人员向记者吐露了心声，她向记者说道“每天早上上班之后第一件事情就是清理桌子上的碗筷”。
对于餐后该不该将碗筷带去收餐处的问题，学生中也有不同的回答。一部分学生看来，食堂如同饭馆。“虽然自己收餐盘是为了让下个在食堂吃饭的人更好的就餐，但是在外面的餐馆，也是客人一个接一个，我们吃完饭总没见老板要我们收餐盘吧！”
对于这样的观点老师有着不同的看法“食堂保洁人员的人工费是要由学生来买单的”。食堂经理为此也表示，如果保洁人员的任务量越大，那么雇佣工人的数量就越多，可能会对饭菜的质量造成一定影响。
食堂问题还有多少？
记者在食堂了解到，不仅仅是餐后碗筷归位的问题，食堂中还存在大量的剩饭剩菜现象。记者在收餐处看到，有很多学生把吃掉一半的饭菜直接倒进垃圾桶了。保洁人员告诉记者，这样的现象在食堂里是屡见不鲜的。
一位学生直言：“大部分同学吃饭都会剩下一点，原因我也说不清楚，好像成了大家共同的习惯。”而某食堂的负责人也透露，食堂一天浪费的米饭就够一个普通的三口之家一个月食用的。真是不算不知道，一算吓一跳。
除此之外，食堂中还存在打饭不排队等不文明现象。
带走碗筷，留下文明
针对食堂存在的现象中老师指出，现在很多学生在家里都是娇生惯养，伙食都非常好，来到学校之后，对学校的用餐环境感到不适应。有同学告诉记者，在食堂吃饭是实在没办法的事。
记者通过走访发现，包括河北师范大学、河北科技大学、石家庄铁道大学、河北经贸大学在内的很多高校都有自己回收餐具的用餐制度。在石家庄铁道大学记者看到在食堂中并没有保洁人员，师生在用餐后直接将碗筷放到门口的收餐台，有专门的保洁人员负责碗筷的整理。记者还发现，铁道大学食堂中的饭量比较小，价格较低，学生在用餐后剩饭的现象很少出现。
针对这种现象有老师总结道，在日后的工作开展中要进一步加强对学生在食堂用餐行为的监管，与此同时，还要对学生进行思想教育，充分发挥老生的带头作用，共同建成一个良好的用餐环境，要让老师和学生们知道，带走碗筷，留下文明”。（记者 陈宝珠 朱博文）（校对 陈越）