编 者 按 :为更新人才培养理念，提高人才培养质量，开拓办学视野，我校积极开展同台湾高校的交流与合作，先后与台湾铭传大学、台湾东华大学等多所高校签署本科生学术交流协议。作为我校首批赴台交流学习的学生代表，11级旅游管理庄秋婷在台湾铭传大学开展为期一个学期的交流学习。
台湾虽然离福建很近，但由于各种原因，我们对台湾有些许陌生，学校首次交换生计划让我踏上了“文艺台湾”。
　　初到台湾，闽南话中的乡土风味让我感觉仿佛还在自己的家乡。办好兑换货币和买手机卡等后，我们奔赴学校。车子飞快地行驶着，车外的街道旧旧的，很有味道，各个楼层都有明显的繁体字广告牌。虽然我没有去过日本，但是通过动漫，我觉得台湾的街景和日本有很多相同之处。
　　来到学校，感受最深的就是这边的人了。台湾人素质很高，向路人询问，都能得到亲切耐心的回答。我们到了宿舍，管理人员主动向我们介绍宿舍设施的使用，还建立了群来帮助我们解决问题。我们迫不及待地来到学校，发现宿舍离学校有点远，差不多要走十五分钟，唯一值得高兴的是，我们可以不用爬楼梯，因为教学楼就有电梯。一辆车子停在我们附近，一位戴眼镜的叔叔从车上下来，主动向我们问好，并很热心地带我们参观学校，介绍学校的机构和社团，后来我们才知道他是学校的高层领导兼老师。从这一点，就看出他们的平易近人。从这位老师口中，我们了解到，今年校庆和大型啦啦队都在我们所在的桃园校区举办，这所学校也许是因为和美国学校联系较为密切，因此啦啦队文化盛行，不时能看到一些队在练习。
　　除此之外，在教务处附近，学校设置的诚实商铺也让我很感动，同学们把自己不需要的东西标上价格义卖。如果有需要的东西，同学可以直接把钱投入旁边的钱桶里面，直接拿走。每隔一段时期，会有老师进行整理，将钱拿去帮助有需要的人。这边教务处、学务处的办公室都是没有门的，是开放式的，门口会有工读生，如果同学需要帮忙都可以找到他们，他们会带你去办理。
　　据说铭传大学是台湾外籍生最多的大学，有时候走在校园，可以听到日本语、韩语、英语等。我们宿舍的楼长就是马来西亚的人。希望半年的时光，能让我结识更多外国友人，提高我的英语吧。
　　台湾的饮食真的非常甜，我在据说吃得很甜的上海待了半年，但没想到台湾的饭菜更让我觉得甜得发腻。或许是因为饮食吧，我有点水土不服，后来吃了点话梅喝了些药才好。这边的鸡排都还不错，肉质很嫩，一点都不感觉涩，还有这边的咖喱，味道浓郁。此外，这里的卤味和福建也不一样，我原本以为是麻辣烫，没想到是把东西煮熟后放入特定的沾水搅拌的。粥也是，吃起来感觉就是汤泡饭吧。在学校，为了方便，大家都吃便当，约合人民币十元一份，里面饭较少，但菜很丰富。据说在台湾，十元的便当算是便宜的。有时小资一把，我们去吃香香锅，类似大陆的小火锅，大概二十元人民币，但比火锅划算，因为除了一个小火锅，还送一碗米饭，以及无限供应的红茶、冬瓜茶以及各种口味的冰淇淋。这边的自助式餐馆，也不是随便吃随便拿的，而是自己选择喜欢的菜，无论多少，最后是称重量算钱的。我也和新认识的小伙伴去吃了一次大餐，我们本来想吃韩国料理的，但是发现台湾这边日本料理太多了，最后找了很久，才选择吃日式烤肉加火锅的 “吃到饱”套餐。这边的“吃到饱”，不是自己去拿菜，而是服务员会给你菜单，你需要几分标上去，会给你送上来。我们吃的是469台币一个人，外加清洁费10%，最后是516台币一个人，换算成人民币大概是每人103元。这边的寿司、手卷寿司和色拉都做的不错。虽然在大陆学校附近吃这样的烤肉加火锅是49元一位，但是台湾这边甜品是哈根达斯冰淇淋、明治冰棒无限量，我感觉还是很划算的，而且台湾的菜式更加精致。还有，台湾这边煮菜都不放味精的，说是不健康，连鸡精都不放。前不久，台湾的一家大型的火锅店因为在汤底里投放鸡精，而被谴谪。但唯一不好的就是，他们很多餐饮店都是用一次性餐具，我觉得不太环保。
　　台湾学校真的很自由，刚开始上课的时候，同学都会拿早餐进来，边吃边听课，有时老师和同学都会晚进来，不是按上课铃声上下课的。中午，同学们也经常拿着便当去教室吃。但很好的一点是，没有哪个同学会把垃圾扔在教室。另外，选课也不是教学秘书统一安排的，学校规定同学要修多少必修分、选修分和校外实践分数，同学可以根据学校的教学计划和自己的兴趣选课，自己排课表。开学的第一周都是试听课，可以先去听听看这位老师教得怎样，如何考试等等，如果不喜欢可以退选，选择还没有人满的课程。一些老师因为上的人数不多，开不了课，会去各个班级介绍选择这门课程的好处等等。通过了解，我发现这边老师认定成绩都偏向于平时，虽然也有期中、期末考试，但是所占分值比重很小。
　　除了上课外，老师还会根据课程内容带同学去校外考察，有时老师也会要求同学分组做报告。我们原本选了一门餐饮财务管理的课程，老师给了我们虚拟资金两百万，要我们投资黄金、股票和基金等等，用三个月的时间去买入卖出，列表算成每个时期的收益，最后上台做报告。还有产业观光，老师要求我们分组合作，参加观光局举办的一个比赛，也算成这门课的成绩之一，有时我们会去一个观光工厂考察。我感觉台湾的教学很注重实践，不再是纸上谈兵，不再是“期末当学霸，幸福一暑假”的学习方式。台湾的大学老师，基本上都留过学，上课时会蹦出几个英语单词，思维不局限于台湾，而是放眼整个世界。此外，台湾的学生都擅长团队合作，眼界也相对开阔。
　　学校一些办公机构会招聘学生工作，如图书馆或者政教处等，不仅可以让学生获得社会实践分数，而且还可以减少学校的人力成本。
　　铭传大学的图书馆很有读书的氛围，有柔软的沙发，有带桌灯的桌子，还提供平板电脑让同学看电子书。在学校和宿舍的各个角落，都可以看见有装饮用水的机器，分别有热水、冰水和温水，这些人性化的设施方便而贴心。