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今年3月，旅游学院（旅专）2014年度教育教学课题研究启动。该活动得到了学院（校）广大教师的积极响应，共收到四大类旅游教育教学课题申请近百份。经过专家评审，最终有近三分之一课题获得立项。在教育教学课题启动宣传动员会上，旅游学院（旅专）提出要以“专业建设更加贴近社会经济发展需要，人才培养更加符合社会行业需求”为指导思想，扎实推进新一轮旅游教育教学改革。
为全面了解新一轮旅游学院（旅专）教育教学改革重点和具体任务及目标，记者日前专访了旅院（旅专）副院（校）长贾铁飞和教务处负责人郝影利。
改革人才培养模式是核心
记者：近年来经过国家示范校建设和后示范建设，旅院（旅专）的旅游教育教学工作取得了哪些发展？
负责人：围绕国家示范性高等职业院校创建和本科旅游教育高地建设，旅游学院（旅专）以提高学院（校）综合实力为目标，通过提升综合建设、重点专业建设和社会服务能力建设，主要取得了以下发展：创新了适应“大旅游”格局下的人才培养模式；开发了基于岗位职业能力和生产过程系统化的、与行业标准相对接的课程体系；组建了一支由旅游行业资深专家、专业带头人、骨干教师、双师型教师共同组成的“专兼结合、双师结构”的专业教学团队；建成了一批高水平的院（校）内生产性实训基地和院（校）外顶岗实习基地；建成了极具旅游特色的“景校合一”校园环境，营造了良好育人氛围；形成了一批院（校）、市级教学成果，教学质量工程项目建设取得初步成果；各专业以适合旅游产业发展为切入点的人才培养模式取得显著成效；学生的专业技能、综合素质与职业素养有了很大提升，在各级各类职业技能大赛中屡获佳绩等。
记者：基于国家示范校和后示范建设成果，旅院（旅专）的旅游教育教学工作目前还需要有哪些新突破？
负责人：诚然，在全院（校）师生的共同努力下，通过国家示范校和后示范建设，我院（校）教育教学工作在众多方面都有了长足发展。但随着旅游行业新业态的不断涌现和旅游行业的新发展，学院（校）教育教学工作在进一步发展中确实还面临着一些问题，需要寻求新的突破。主要表现在：专业布局结构还相对单一；专业人才培养目标和产业发展新需求之间的对接还相对滞后；学分制贯彻力度还需要加强；专业内涵建设成效有待进一步提升；专业优势和专业特色的彰显还需要更充分的凝练；专业影响力和标志性成果还有待实现新的突破；人才培养的实效与预期尚有一定差距等。
记者：新一轮旅游教育教学改革的重点和目标是什么？
负责人：基于上述问题，学院（校）在新一轮建设中，坚持以“专业建设更加贴近社会经济发展需要，人才培养更加符合社会行业需求”为指导思想，以改革人才培养模式为核心，以内涵建设尤其是课程建设和实施为抓手，进一步转变教育教学观念，深化教育教学改革和管理改革。通过一段时间的建设，进一步优化专业布局结构，实现专业建设的转型与升级；强化专业设置与产业需求、课程内容与职业标准、教学过程与生产过程的对接，进一步凝练专业特色和专业优势，以实现育人质量的全面提升。
专业建设要与教学改革良性互动
记者：为实现上述改革目标，学院（校）有哪些具体举措？
负责人：结合我院（校）目前教育教学工作需要突破的问题，在学院（校）党委的指导和系科的配合下，今后一段时间将着手做好以下六个方面的工作：
一是优化专业布局结构。以上海社会经济发展需求为导向、以职业岗位（群）为依据、以技术要求和服务规范为要素推进现有专业建设，增设新专业，优化专业布局结构，使我院（校）专业建设主动适应上海、长三角以及国家经济社会发展的需要。
二是优化人才培养方案。进一步梳理和深化课程体系，包括各类公共课、专业基础课、专业核心课、跨专业选修课等，精选、整合每一门课程；进一步完善实践课程体系，构建合理的实践教学环节和社会实践活动；优化通识教育，增强学生人文精神和科学素养；充分发挥基础教学部、系部和学生处的合作优势，在学生综合素养方面实施联动战略。
三是深化实践教学改革。进一步规划和落实各实践教学环节，强化实践教学环节执行的成效；继续实施实践教学活动周；推动院（校）内实训室和实训基地的运行管理，为开展实践教学创造条件；推进职业资格技能鉴定相关工作，提升学生双证率；筛选和聚焦合作企业，建立密切产教融合、校企合作的长效机制。
四是强化课程建设和课程实施，提升课堂教学质量。选取有一定基础的专业核心课程开展示范课程建设试点，以点带面，进而形成示范和带动效应，全面提升课程建设的质量，提升课堂教学的实效；加强引进课件的利用与改进研究，使引进课件与自制课件有机融合；稳步推进双语及全英语课程教学。
五是聚焦旅游教育教学课题研究。
开展教学内涵项目申报，实现教学内涵项目申报和教学运行的有机统一与融合；强化项目负责人制度的落实，完善教学内涵建设项目的实施统筹工作，提升项目建设的综合效益。
六是推进教育教学管理与改革。研究和探讨教学过程、环节、质量控制点和教学质量要素测控方法，完善教师教学考核评价办法；推进和完善学分制，进一步完善教学计划的执行，稳步推进专业大类平台课或基础课以及专业核心课程的选课制；大力推进信息技术在教育教学管理的实际运用，建设基于网络信息技术手段的教学统筹管理平台。
记者：作为基础教学单位的系部在本轮教学改革中需要做好哪些工作？
负责人：系部是开展专业建设、实施教学改革的核心和实施单位。在本轮教学改革中，主要要完成五方面工作：一是开展社会调研，把握业态发展和社会需求，研究制定新一轮专业建设发展规划和实施计划；二是围绕专业建设，推进师资队伍尤其是专业带头人建设，积极组织和引导教师参加教学业务、教学研究等相关培训和各类挂职锻炼，强化专业师资团队和梯队建设，提升教师的教研能力；三是围绕专业建设和旅游教育教学课题，有针对性地开展教研活动，完善人才培养方案和课程体系设计的科学性，进一步彰显专业办学特色；四是要切实加强对教育教学改革工作的领导，把教育教学改革作为深化教育教学内涵建设的核心工作来抓，并具体研究和指导本系部相关专业的教育教学改革；五是落实各类内涵项目的建设，提升项目建设的成效，进一步推进项目建设对教学的反哺和支撑力度。
总之，系部要把专业建设、课程建设和教学改革紧密结合起来，三者相互促进、相互融合，形成良性的互动态势，为学院（校）旅游教育教学进一步发展提供支持。
聚焦旅游职业教育研究
记者：学院（校）此次高度重视旅游教育教学课题的研究，并将它列为学院（校）的一项重要工作，这是基于怎样的考虑？
负责人：本次旅游教育教学课题研究旨在引导广大教师聚焦旅游教育尤其是旅游职业教育研究，深化专业内涵建设。开展这一研究主要是基于两个方面：一方面是外部人才需求导向的需要。旅游业有着极强的行业发展和更新的能力，伴随着大旅游格局的形成和在线旅游的发展，旅游市场对人才的需求正在发生变化，旅游教育要密切关注旅游产业的发展，致力于服务旅游产业升级的教育教学变革，深入开展旅游人才需求和旅游人才培养创新的研究工作，并将研究成果应用于人才培养过程中。另一方面是进一步深化教育教学尤其是职业教育改革的需要。希望依托旅游教育教学课题，结合学院(校)办学的特点，围绕校企合作、教育国际化等专题开展深入研究，提出一些具有可借鉴可操作性的实施方案，以期在办学方面实现某些创新和突破，形成一些示范点，以助推学院(校)内涵建设和教育教学改革，凸显学院（校）的办学特色和办学质量。
记者：去年9月至今年3月，学院（校）6个本科专业先后通过了专业达标评估，取得了不错的成绩。今后学院（校）在专业建设上还需如何进一步完善和提升？
负责人：我们要继续完善人才培养方案和课程体系，不断强化实践教学环节，加强师资队伍建设规划，强化专业带头人的引进与培养，激励教师开展学术科研和教学研究。
2014年是中国改革年，国务院已通过决定，年内将修改职业教育法。这也意味着中国的职业教育将迎来新的发展机遇。为此，旅游学院（旅专）将迎势而上，深化改革，锐意进取，积极应对，开启旅游教育教学新征程，实现旅游教学改革新发展。
（吕萱）
