为了让学院民族学生度过一个欢乐祥和的诺鲁孜节，我院后勤处伙食科在餐饮广场一、二楼清真餐厅制作诺鲁孜饭，免费为学生供应。据二楼餐厅经理肉斯坦木介绍：“诺鲁孜饭是用麦子、玉米、黄豆、大豆、肉丁、胡萝卜丁等13种材料，以文火慢熬制成，为做好这顿饭，大师傅中午就开始用羊骨头炖汤，然后再放入材料熬制一个多小时才能出锅。”
  晚上7点多，餐厅里已经坐满了身穿节日盛装的民族师生和学院汉族师生。学院党委委员、副院长吾甫尔·艾买提江也来到餐厅，和民族学生共同欢度节日。7点30分，3大锅诺鲁孜饭出锅开始给师生免费供应，餐厅内飘荡着融合五谷与羊肉浓郁味道的诺鲁孜粥饭的香味。“饭做好了！”餐厅大师傅一声吆喝，大家纷纷拥到橱窗前，想第一时间尝尝诺鲁孜饭的味道。
  “真好吃呀！这么多豆子，一定很有营养。”许多汉族老师和学生都是第一次吃诺鲁孜饭。看着师生们一个个埋头吃着、喝着，满脸幸福、开心的表情，一、二楼餐厅经理都开心的笑了。“这次我们餐饮广场一二楼准备了700个一次性小碗，后面来的学生还没有吃到诺鲁孜饭。今年是第一次搞这个活动，下一次再多做点，让全校师生都能品尝到我们民族特色的节日美食。”(后勤处 陈亚宾)