春风化雨 润物无声
外国语学院英语专业教研室现有教师26名，其中副教授10人，讲师15人，助教1人。面向本专业及全校开设《基础英语》、《英语语言学》等22门课程，年人均教学工作量在490学时以上。
　　教研室制度建设与竞赛促教两点着力，长期坚持集体备课制、青年教师指导制、听课制和考试管理制度，多项措施保证教学质量；鼓励青年教师参加各级各类教学竞赛，对参赛教师进行团体指导。2012年，教师翟卉婷获第三届“外教社杯”全国高校外语教学大赛湖北赛区一等奖；2013年，教师梅婷获学校青年教师讲课比赛一等奖。
　　教研室以“强化基本技能，拓展人文知识，启发思辨能力，培养实践创新”为目标，探索推行“1+1+2”的专业人才培养模式，一年级强调基础技能训练，二年级注重人文知识类课程学习，3、4年级巩固专业课程学习，为学生制定了从大一到大四不同的导学方案，为学生配备导师，对学生进行学习、生活等全方位的个性化指导。
　　教研室教师注重教书育人，为人师表，导师、导学两措并举。近年来，获批校级优质课程6门，重点课程建设1门，实现外国语学院国家社科基金项目零的突破，在研省级及以上课题4项，校自主创新项目5项，校创新性实验教学项目2项。主编、参编10多部教材。近两年学生专业英语四、八级通过率均超过全国平均通过率30%，多名学生在英语口译、英语写作、英语演讲等竞赛中获得省级及以上大奖，更涌现出了以独行印度，开展支教活动的张瑜彬为代表的一批勇于实践创新的优秀学生典型。
团结协作 锐意进取
理学院有机化学课程组现有教师17人，其中教授5人、副教授8人，讲师4人。面向全校学生开出《有机化学》、《基础化学实验》等29门课程，年人均教学工作量510余学时。
　　课程组建立了严格的规章制度。实行听课（半年）—备课—预讲—研讨—试讲—上课的青年教师培养制度；教师轮流值班辅导制，每学期按周次安排好日程表，定人、定时、定点为学生辅导答疑；形成了常态化多形式的集体教学活动，如教学难点讨论、专题研讨、名师示范课及实验教学改革研讨等，“细”而“实”纵贯教学管理全过程。
　　课程组重视教学研究与改革，在教学内容、教学方法、课程体系、培养模式及课程考核等多方面进行了全方位研究与实践。在理论课教学中，将基于问题式(PBL)教学方法应用于课堂教学；自制了CAI教学软件；建立了针对有机化学常见问题及章节重难点内容全面解析资源；建立了研究性教学素材资源；探索了基于学科交叉的基础有机化学教学模式；考试中加强综合理论考核内容，深化学生从知识点到知识面的认识。实验课教学中则充分体现“绿色化学”理念，自行研制微型实验教学仪器12件，开发微型实验内容8项；开展研究性实验教学，将科研内容转化为教学实验项目，培养学生的科学素养、创新意识及协作精神；制定了实验操作考试的评分标准，并将“操作-笔试-口试”融为一体，增强学生学习自主性。
　　近年来，课程组建成国家精品资源共享课程1门、主编出版教材5部，其中国家级规划教材2部。2人获“湖北名师”荣誉、1人获学校师德先进个人、1人获校级青年教师讲课竞赛二等奖。指导学生参加省化学实验竞赛，获一等奖2项。
潜心教学 打造精品
食品科学技术学院食品化学教研室现有8名教师，其中教授3人、副教授4人、讲师1人。开设了《食品化学》、《食品分析》等6门本科生课程，面向学生教学年人均工作量约325学时。
　　教研室注重青年教师培养。采用导师制、双向听课制度和集体备课制度等倾力培养青年教师，先后安排了四位青年教师出国、出境研修学习。青年教师成长迅速，几位青年教师现已成为优秀的教学和科研骨干，他们近年来共获得了6项国家自然科学基金项目的资助，1人入选为湖北省杰出青年和教育部新世纪人才，1人获评楚天学子。青年教师们指导的3项国创项目结题时均被评为优秀，开设的3项大学生创新性实验教学项目，深受学生欢迎。指导的2位同学在全国挑战杯竞赛中分别获得一、二等奖，指导本科生发表SCI论文13篇。
　　教研室积极打造精品，始终坚持集体出试卷，集体流水改卷及试卷分析研讨，针对讲课中所遇到的问题及难点进行集体备课，长期开展教研活动，讨论教学大纲的修订、教学课件的分工制作。特别是在精品资源共享课程的建设中，团队成员倾注了大量的辛勤劳动，利用休息时间，广泛收集素材，做网站、做课件、进行课程录像、录像剪辑。大家通力配合，不计报酬。2013年，《食品化学与分析》课程获批为“国家精品资源共享课程”称号。团队主编的国家“十一五”规划教材《食品化学》、《食品分析》，被众多高校采用。由教研室教师指导的7篇本科生论文获湖北省优秀学士论文，3名教师近年先后获学校教学质量优秀一等奖。
传承敬业 教研和谐
植物科学技术学院农业昆虫与害虫防治教研室现有教师24人，其中教授6人，副教授12人，讲师7人，全部坚持在一线教学岗位上，面向全校多个学院本科生开设有《普通昆虫学》、《农业昆虫学》等22门课程。
　　教研室实行教学分团队负责制度，积极开展内部及校际教学交流，教学效果优良。近年来有2名教师获学校教学质量一等奖，3名青年教师列学院学生评教前10名，1名青年教师被推荐参加全国微课教学比赛。课程及教材建设成绩显著，《普通昆虫学》继首批国家精品课程之后，2012年度建设成为“湖北省精品资源共享课”，2013年度建设成为“国家精品资源共享课”；《植物检疫学》为“湖北省精品课程”；《昆虫生态与测报》课程为校级重点建设课程。主编出版了“十二五”国家级规划教材《普通昆虫学》、《昆虫生态学与害虫预测预报》等多部规划教材。
　　教研室积极探索，教学改革成果丰硕。承担湖北省教改项目2项，校级教改项目3项、校创新性实验教学项目2项、获得“省级教学成果”二等奖1项、校级教学成果一等奖1项。注重实践引领，培育学生科学精神和创新能力。2012-2013年度，教研室指导SRF项目6项、硕彦计划学生13名、“三助”活动的学生17名；2013年度，策划了首届植保技能大赛———“昆虫宴”活动，得到了新华网等社会媒体纷纷报道，其中百度搜索报道达到24万余条。
　　教研室注重科研服务教学，教研并进，取得了丰硕的科研成果：近年来，主持科研项目经费1000万元，发表SCI收录科研论文50余篇，获得湖北省科技进步一等奖1项，科技进步二、三等奖各2项。
团结友爱 育人为先
动物科学技术学院动物遗传育种系，现有教师10名，其中教授5人，副教授5人。开设《家畜育种学》、《数量遗传学》等课程，其中《家畜育种学》被评为“国家精品资源共享课”。教研室重视队伍建设，注重年青教师的培养，形成了一支全部具有博士学位、全部具有高级职称、平均年龄38岁、充满活力、团结友爱的实干队伍。
　　团队注重常态化制度建设，制订了日常管理制度、集体备课制度、青年教师奖励办法、实验课预试制度、科研论文及成果奖励办法等近10项系级规章制度和管理办法。以制度保障教学、以制度促进科研、以制度帮助青年教师成长。
　　教学中，注重启发式、推理式、案例式、归纳式教学方法，及时将科研成果引入课堂教学，开设专业前沿课程，实时更新教学内容，把最新研究成果引入教学内容，把最新研究方法介绍给学生，激发学生学习兴趣，积极转化科研优势为教学资源，形成了以教学带科研，以科研促教学，科研教学互长的良性发展模式。
　　团队坚持多样化的育人模式。以课程、竞赛、实习、课题、教材、论文、创新实验等为支撑，吸收本科生参加教师科研团队，积极推荐高年级学生到“华扬”、“中粮”等行业知名企业实习，以多样化的人才培养目标，探索多样化的育人模式。近年来，团队教师指导的学生先后获得了国家、湖北省“挑战杯”多项奖励，多名本科生被保送到北京大学等知名院所攻读硕士学位，多名学生已成长为企业技术骨干、岗位管理中坚。