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“森蓝”蓝莓:我校产学研结出的又一硕果



王森老师(左一)与梁文斌老师在基地考察蓝莓植株


王森老师与在蓝莓基地做科研的学生合影


  蓝莓,意为蓝色的浆果之意,果实中含有丰富的营养成分,具有良好的保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能,被联合国粮农组织定为人类五大健康水果之一。我国原始蓝莓品种都是野生的,不适合栽培。因此,从20世纪80年代开始,陆续引进国外优良品种,但目前还没有形成大规模的生产能力,导致蓝莓成为平常百姓难得一品的高档水果。
  今年6月,湖南森蓝农业科技有限公司的蓝莓种植基地,第一期200亩丰收在望,早熟蓝莓已经上市,首批生产的1000多斤已销售一空。该基地位于长沙市大河西两型社会示范先导区的现代农业科技园区———岳麓区莲花镇,将成为全省以蓝莓为主的小浆果高效栽培示范基地,而基地的最初筹备创建人是我校林学院的王森老师。
  当代的大学老师应该有怎样的担当?是否只要站稳讲台、教好书就可以了?对此,从事经济林教学与科研的王森有着独到见解:“作为经济林的老师,我们自己都不能将科研成果转化为生产力,创造经济效益,怎么去更好地指导学生和农民呢?”而为自己的研究生提供试验基地也是他创办公司的一大初衷。他说:“当初成立这个公司,是想着我的研究生没有试验地,没有试验地去供他们学习研究,怎么可能培养出优秀的学生,怎么能出优秀的成果?”当公司正式签下了500亩的土地流转合同时,王森想到的第一件事情就是从中规划出20亩来作为小浆果种质资源收集圃,为学校的科研与公司的长远发展奠定坚实基础。
  小浆果种质资源收集圃是专供师生学习研究的试验地,在这里将不断推出质量高的新品种,并力争打造成湖南省小浆果工程技术研究中心,成为新品种选育基地、栽培标准制定基地和新技术专利的发明地。目前公司的主打产品是蓝莓,已建成的蓝莓种植园成为蓝莓经验交流的良好载体。今年3月,王森的研究生和经济林班的部分学生已在那里学习蓝莓的整形修剪技术与蓝莓花粉萌发研究工作。
  作为一名大学老师,除了培养学生,还要很好地服务社会,坚持产学研一体化。在王森看来,服务社会,首先是要为社会培养人才,而作为林业人,就是要培养下一代的林业人;其次就是要把我们从国外学到的先进技术、国内研究出的优秀成果及时地运用到生产一线,使国家投入的科研经费、研究者投入的心血能够在最短的时间内,高效地转化为社会生产力。要让大家知道,老师的担当不仅是把成果形成论文以供继者学习,更重要的是能把成果直接运用于生产,变成社会财富。
  秉承着知行合一的科学态度,“生态环保、健康时尚、绿色有机”的经营理念,湖南森蓝农业科技有限公司在王森的带领下孕育而生了。
  2012年12月,森蓝公司注册成立,今年1月开始正式建设。而之前经历了大量的前期准备和考察工作。
  中国的蓝莓栽培起步较晚,国内对蓝莓的研究和种植,只有20多年的历史,以北高从、南高丛、半高丛、矮丛以及兔眼蓝莓为主,而且地域分散,主要分布于山东、吉林、辽宁、江苏、贵州、云南等地,在湖南并没有大面积引种栽培。蓝莓属于娇贵的水果栽培品种,其对土壤和气候的要求非常严格,这也是蓝莓栽培区域不广、价格居高不下、被称之为高档水果的原因之一。
  对于选择哪个品种来引种,作为一名科研学者,王森以严谨务实的态度,利用近一年的时间在全国范围内进行考察交流,几乎走遍了国内所有引种栽培蓝莓的地区。不仅去了青岛沃林蓝莓果业有限公司、浙江贝莱特蓝莓开发综合有限公司这样的大公司考察交流,还去了云南、贵州的一些小镇上与当地的果农进行交流。在去浙江贝莱特考察蓝莓的时候,正值大雪,大棚里蓝莓浅白色的小花与棚外银白色的世界交相辉映,显得亭亭玉立,格外亮眼。王森说:“林业跟其它产业不一样,有季节的限制,我们必须要在物候期到来之前选定品种、移栽、定植,要和时令抢时间,否则就只能再等一年才能动工了。”在仔细考察之后,森蓝公司开始了第一批蓝莓苗的购买和移栽,经过精心培育,今年6月,公司的首批蓝莓鲜果终于上市了。
  森蓝公司十分注重理论知识的交流学习和科研成果的实际运用。去年11月,王森专门去南京拜访了中国蓝莓首席专家贺善安。贺善安是把蓝莓从美国引进中国的项目负责人,是国内外知名的植物学家和园艺学家。他告诉王森:“做蓝莓的,没有一个不栽跟头的。”王森将贺先生的话当作预防针,在后来的栽培过程中对每一个技术环节都很谨慎,这句话也预示着蓝莓产业的发展将面临极大挑战,必须做好充分的心理准备。
  蓝莓生长对土壤酸碱度的要求很严格,pH值为4.5-5.5,而森蓝公司莲花桐木基地的pH值为6.8-7.1,这意味着基地要全部进行土壤改良。土壤改良是一项长期工程,因为随着蓝莓的生长,土壤含水量的变化,土壤微生物的繁殖生长,土壤pH值都会发生变化。森蓝公司办公楼负一楼的实验台上摆满了各种各样的试验仪器和药品,通过不断试验,逐步使基地土壤符合蓝莓生长的要求。而王森心里很清楚,在蓝莓栽培过程中,更多的科研难题等待破解。
  知识不运用就发挥不了价值,科研的根本目标是为了发展社会生产力。中南林经济林专业是我国经济林学科的学术制高点,学校拥有胡芳名、何方、谢碧霞等老一辈专家,还有谭晓风、吕芳德、张日清、陈建华、袁德义等一批中青年学者,他们都为我国经济林产业的发展贡献了自己的智慧与血汗。王森的最大梦想就是在这个强大的学术团队中,为社会贡献应有的价值。他先后与多家公司合作,建立教学实习基地、经济林试验基地。值得一提的是,他与导师谢碧霞合作的南方鲜食枣产业在祁东县实现了经济效益与生态效益的最佳结合,已被定为该县的农业支柱产业,王森由此成为国家林业行业标准“南方鲜食枣栽培技术规程”起草与制定人。而森蓝公司是他在担任长沙市岳麓区科技特派员时,萌发出的又一强烈愿望。
  2012年,王森被长沙市岳麓区聘为科技特派员,在与派驻点领导交谈的过程中,他发现岳麓区地理位置优势明显、经济实力较强,于是产生了在岳麓区建立蓝莓科技示范园的想法。一方面能为研究生提供验证理论的实践地,及时把研究成果转化为生产力;另一方面可以吸纳一部分剩余劳动力在家创业,减轻外出务工者的后顾之忧,促进农村的稳定和发展。
  森蓝公司以中南林作为技术支撑单位,采用“公司+高校+蓝莓专业合作社(家庭农庄)”的模式,与科研一线有着紧密的合作联系,这是林业产业化发展的重要环节。作为公司董事长,王森说,我们的基地是在科学试验的基础上不断调整的技术集合体现,是和大学紧密联系在一起的,那么就应该有大学的水平,得在同行业内起到示范带头作用,莲花桐木基地要建成集原材料生产、产品加工、销售、观光、旅游度假一体化的现代高水平农业生态园,打造经济、社会和生态三重效益。
  现在,基地的蓝莓成熟了,王森创办的公司也得到了各方的肯定和赞赏。岳麓区区长周志凯说:“基地具有一定的科技含量,区政府支持你”。通过森蓝公司,岳麓区看到了中南林的科技实力与实干精神,欲与我校结为“区校合作单位”,并把岳麓区作为中南林的创业基地与成果转化基地。
  王森的蓝莓基地是新时代社会对大学科学技术的需求,也是大学服务社会功能新的体现形式,同时也是我校产学研结出的又一硕果。
知行合一———老师的责任与担当
天道酬勤———知识与心理的准备
志存高远———梦想的追逐与实现