又是一年春好处。刚过去的一年是我校教学质量年。新一年教学质量工程建设的大幕又将拉开，我校贯彻教学中心地位，提高教学质量的现状如何？带着这一问题，记者走访了教务处处长黎建锋。
　　深层理解注重过程这两年，我校新增了很多选修课，从报名的人数来看，选择汽车驾驶、世界文学名著等课程的学生居多，而应用文写作，口才演讲等课程则相对较少。是什么原因导致选课“冷热不均”呢？黎处长认为，一方面学生对专业的认识度不高，另一方面是学校为学生提供的设备资源有限。对专业认识这个问题，我们可以把专业一分为二来看，从实质来分析其重要性。
　　对于教学质量，学校对教师从“教、查、听、检”四个方面制定了新的考核制度。针对资源有限问题，学校正在逐步建立精品资源库，积聚国内外名家讲坛，邀请优秀教师做相关的视频，方便学生随时点击浏览。此外，评定学生成绩与以往有所不同。今年主要以过程考核为主，看重的是学生平时态度，不再仅以一张考卷衡量学生的成绩。
　　工学结合 以工促学校企合作已成为一种专业有效的人才培养模式。从我校专业技能培养方案来看，今年的培养方案更加完善。黎处长提出，酒店管理专业的多学期分段式管理方案即是例子。把大一的学生送去企业实习，并请企业老师传授专业知识。他希望学生能把工作与学习相结合，充分利用校企交流合作的机会，达到学以致用的效果。
　　黎处长指出我校一直秉持“以赛促教、以赛促学”理念，通过参加专业技能大赛，学生可以灵活运用所学专业知识，而且还可以学到许多课本以外的东西。他鼓励学生积极参与专业技能比赛，将自己的所见、所闻、所学的知识融汇贯通，用智慧和辛勤的汗水去创新、探索。
　　“请进来”与“走出去”相结合教学改革以来，传统的填鸭式教育方式已被彻底废弃，以学生自主学习为主,教师为辅。对教师的要求则是按项目式分配。黎处长表示，学校正在重点实行“请进来”与“走出去”相结合的战略来提高教学质量。“请进来”是引进国家级、省内外知名的教授，为众多学子传经解惑；“走出去”则是把骨干青年教师派出去学习借鉴其他学校先进教学经验，积累更多实践经验，提升教学技能，也就是派去企业挂职锻炼。