2000年本科毕业于河南师范大学生物技术系，在浙江工业大学生物化工系读研究生期间被推荐到韩国大邱大学生物技术系读研究生，2003年9月获工学硕士学位，毕业后到日本工作。为了提升自己，2005年他又到荷兰读博士，毕业后加入了世界上最大的烟草公司—PhilipMorris国际公司瑞士研发中心。在2010年的时候他选择了回国发展，在郑州轻工业学院任河南省高校烟草加工技术中心主任，硕士生导师，主要从事生物化工，食品安全的研究工作。
　　“他”叫许春平，是郑州轻工业学院食品与生物工程学院一名老师。2011年获得河南省2011年度“百人计划”奖励。留学韩国“高效率”观念驻扎2003年，许老师得到了去韩国做交换生学习的机会，但是父母最初不同意，担心他在国外生活的安全问题。他只好让硕士导师打电话去说服父母，最终父母还是同意了。当时许老师身上只带着3000元，就从上海飞往了韩国。
　　“那时的我很穷，但是还是想去看看。”去韩国做交换生不用出学费，还有奖学金，每个月有生活补贴，有了这些保障，许老师心里也安心。他接着说：“教授挺好的，知道我去那里没有当地的货币，他还先帮我垫了。”
　　在韩国的学习是以小组为单位的，一个教授带着一个小组。这是许老师留学生涯中最辛苦的一段日子。周一到周六都是在实验室，周日才休息，做自己的事情。从早上9点钟开始，到晚上10点钟才回去。在实验室作研究写文章，最初自己跟着别人学，看别人怎么做。自己也读了很多的英文文章，多动手思考。“在韩国，会说韩语人家不一定佩服你。但是你能说一口流利的英语，他们绝对佩服你。我只会一点韩语，但是不妨碍我的学习，因为学习的时候还是以英文为主。”在那里的两年时间里，许老师学到了很多的东西。
　　许老师发现，韩国学生做事团体性比较强。大家喜欢一起玩，一起吃饭，一起做实验。他们特别勤奋，规定一个小时间做事，就要在那个限定的时间内完成。有些人甚至昼夜都在实验室，不像中国人会有讲究午睡的习惯。同个实验室的研究生说：“许老师做事挺讲究效率的，时间观念强。而且经常工作到很晚才回去。”他所带的研究生对他的工作态度和严谨自然地流露出赞赏和敬佩，甚至还有一丝畏惧。对此许春平说：“我这人比较固执，就是交代下去的事情希望他们尽快做完，不然我就天天催。”这正是在韩国养成的习惯。
　　许老师在韩国的研究生生活中没有辅导员这个角色，一切都要靠自己打理，这都培养了他独立的性格，而且那里的很多同学都是靠自己打工挣上学费用。留学荷兰感受欧亚不同硕士毕业后，许老师拥有了在韩国读博士的机会，但是他放弃了，选择到日本去工作。因为自己学过日语，能满足日常的生活交流，在日本生活，语言关并不算困难。他发现，人人与人之间保持着一种让人舒适的距离，交往方式比较彬彬有礼。
　　“人就是要多开阔自己的眼界，有机会可以多到外面看看。当时觉得亚洲看过了，就想看看欧洲怎样。读博士也是为了提高自己，就去那边学习微生物。发现那边人口比较少，生活步调慢慢的。”许老师说。
　　荷兰的学习生活跟在韩国有很大的不同。荷兰人一般都会说三种语言，英语说得特别好。在讨论课上，他们大胆亮出自己的科研观点，接受同学们的提问，而在韩国读书的时候，讨论课上一般都是教授在提问。他们在台上讲话时，肢体语言很丰富。许老师说：“荷兰人很爱自我表现，很能说，是我要说。而中日韩人则比较害羞。能进PhilipMorris国际公司，很重要的一点就是能说，会表现自己。”荷兰的学生不像韩国学生做事团体性比较强，他们更注重的是个人的行动，每天学习工作8小时后就是个人时间，可以选择做自己喜欢的事情。不同国度的求学和工作经历，让他了解到了西方人不一样的风格和作风，也对自己产生了很大影响。而他工作上的不解决问题不罢休的风格正是在韩国学习时形成的。
　　对于最终选择回国内工作，许老师说，“在国外呆久了会感觉无法排解的孤单，由于文化的差异，很难找到能够跟你聊心里话的朋友；对家人的思念也越来越强烈，在瑞士工作时，每天都打电话回家。”在回国之前，他已去过了三十多个国家，他说：“当时就想着去看看欧洲国家是什么样的，然后就去那里读博士了。我还没有去过南半球，以后还想去那里看下，像澳大利亚。”不轻易放弃的性格结出硕果累累迄今为止，许老师发表论文50余篇，其中在国际著名生化工程和物理化学领域杂志上发表SCI论文20余篇，担任着国际学术期刊的国际审稿人，是韩国生物技术与生物工程协会会员，欧洲生物技术学会会员，韩国生命协会会员，韩国微生物与生物技术协会会员。他指导的本科生在第三届“国家大学科技园杯”科技创新大赛中荣获唯一特等奖在2011年入选了河南省“百人计划”。（河南省从2009年开始，将用5年—10年时间实施“海外高层次人才引进百人计划”，即在国家和省重点创新项目、重点学科和重点实验室、重点企业和地方商业金融机构、以高新技术产业开发区为主的各类园区引进并有重点地支持120名左右能突破关键技术、发展高新产业、带动新兴学科的领导人才来豫创新创业。入选河南省“百人计划”的人选，省政府给予每人120万元的一次性奖金资助。）面对自己获得的种种荣誉，许老师非常谦虚地说：“在国外工作的经历让我养成了勤奋严谨的习惯，了解到他们工作的方法，这些经历再加上自己天生好强的性格，让我更加珍惜一切可以利用的时间去学习和工作。我不觉得自己有多成功，因为厉害的人太多了。我只是对自己想做的事情坚持到底，除非是真不行了，才会放弃。”