本报讯4月23日，安徽省科技厅组织有关专家对我校宛晓春教授主持的“葛根种植及深加工综合利用研究”项目进行了鉴定。鉴定委员会听取了项目研究报告，审阅了鉴定文件和相关资料，察看了部分产品，经质询、答疑和讨论，一致认为该项目研究贯穿了葛根种植和综合利用的各个环节，研究成果涉及从品种筛选、规范化种植、加工工艺改进、新产品研制到药理功能研究的全过程，并已取得了显著的经济和社会效益，项目整体上达到了国内领先水平。（茶与食品科技学院）