（续第一版） 但遍布全州的100 多家大小规模不同的马铃薯加工企 业，面临着一个同样的难题：由于技 术和配套设备落后，生产过程中产生 的废水、废渣除产生污染外，还造成 有机固料的浪费。
　　“马铃薯加工产生的废水为有害 无毒的有机废水，在短时间集中排 放，会使地表水体严重污染，还会导 致水生物死亡。”课题组成员王志民 教授说。
　　3 年技术攻关课题通过验收为解决马铃薯加工过程中废水、 废渣的污染问题，延伸产业链发展， 提高产品附加值，2008 年，我校承担 了凉山州首个重大招标科技项 目———马铃薯深加工副产物综合利 用研究开发的研究工作。
　　课题组专家王志民教授说：" 通过 研究，废渣最有生命力的做法就是饲 料加工，利用它的有机成分也可实现 综合利用，废水最佳处理技术为农田 灌溉，实现水资源和其中有机物的综 合利用。" 课题组专家陈开陆副教授说：" 我们制定了废水农田灌溉技术体系的 科学实验，通过实验摸索废水灌溉的 一个极限量，根据不同的作物最大废水 耐受量，为农田灌溉提供科学依据。" 经反复研究、试验、监测，确认采 用" 升流式厌氧污泥床反应器- 好 氧曝气联合处理工艺"能实现废水达 标排放和沼气循环利用；可采用配制 生产液体复合肥处理技术，该技术废 水利用率高，能充分实现废水有机物 综合利用；经过处理的废水有培肥地 力、循环利用、增加产量、减少肥料投 入的综合效果。
　　废渣研究方面，项目研究了废渣 厌氧发酵饲料技术、土壤调理剂生产 技术和土壤覆盖改良剂生产技术，经 规模化饲喂试验或大田试验，已获得 成功，土壤调理剂和土壤覆盖改良剂 环保效应突出。
　　科兴薯业是凉山州第一家马铃薯 加工企业，曾经在加工过程中产生大 量废水、废渣，给周边环境造成污染， 周围农民反响强烈。董事长罗兴友说： “公司在西昌学院有关专家的指导下 投入120 万元，对废水、废渣进行厌氧 处理，实现废水、废渣达标排放和沼气 循环利用。”
　　王志民教授测算，科兴薯业公司 每年增加产值24.8 万元，5 年内可收 回全部投资。
　　三年的技术攻关，项目组研制4 种新产品，研究了2 种废水综合利用 方法，公开发表6 篇学术论文，制定产 品标准4 项，申报“马铃薯淀粉废渣厌 氧乳酸发酵饲料方法”等国家发明专 利4 项，获得授权专利1 项。
　　目前，项目已完成所有研究内容， 通过了凉山州科技局及专家组的验 收。 （文斌）