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开展食堂专项检查
确保师生饮食安全


  本报讯(钟英俊)5月9日,学校卫生科联合后勤管理处饮食服务中心对我校两所学生食堂的食品添加剂使用情况进行了专项检查。
  检查组通过检查相关资料、现场查看和询问等方式,对食堂各档口食品添加剂的采购进货查验、索证索票、台帐记录情况以及使用食品添加剂的种类和数量进行了检查,检查中未发现非法使用食品添加剂的行为。
  检查组要求各个档口的经营业户严格执行食品添加剂进货查验和索证制度,从食品采购、储存、加工各环节严把食品质量安全关,为师生创造一个安全、健康的饮食环境。
  此次检查是为配合当前打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作而展开,旨在进一步加强食品添加剂的监管,坚决杜绝添加非食用物质和滥用食品添加剂,切实保障师生饮食安全和身体健康。