汤亚杰和他的研究团队


　　!!!!!!本报讯5月11日至5月15日，由亚洲生物技术联合会 (AsianFederationofBiotechnolo－gy)、上海交通大学、华东理工大学、湖北工业大学和山东大学联合主办的首届亚洲生物技术大会 (AsianCongressonBiotechnology2011,ACB-2011)在上海光大会展中心成功举行，来自亚洲、美洲、欧洲、非洲、澳洲等地近40个国家和地区近900名学者参会。
　　发酵工程教育部重点实验室主任汤亚杰教授带队参加了本届大会。湖工大汤亚杰实验室研究团队近几年在发酵工程领域先后发表SCI论文10余篇，申请发明专利4项，其中2项授权，其块菌发酵研究成果受到国内外同行的广泛关注。本此大会特邀汤亚杰教授作邀请报告“Trufflefermentation:itsfeasibility,potentialityandcommercialvalue”(块菌发酵：可行性、潜力及其商业价值)。该报告向国内外同行展示了5年来汤亚杰实验室块菌发酵的代表性研究成果：首创了名贵食用菌块菌液体发酵过程，发现并证明了块菌具有可培养性，使块菌的生产周期由野生的4至12年缩短为发酵的5至10天，突破了块菌野生或半人工模拟栽培对地域和环境的限制；系统优化了块菌发酵过程，使块菌细胞量、生物活性物质多糖产量均为文献报道最高值；证明了发酵块菌可以替代野生块菌，首次系统地比对了发酵块菌与野生块菌的物质基础，阐明了发酵块菌在香味、鲜味和营养组分上与野生块菌的相似性或前者的优越性。报告内容引起了与会者的热烈讨论，他们就相关问题进行了交流。
　　本届亚洲生物技术大会前身是已有20年历史的亚太生化工程会议 (AsianPacificBio－chemicalEngineeringConference，APBioChEC)，其在亚太地区乃至世界范围的生物工程领域享有很高声誉。在前九届APBioChEC的基础上，本次大会将主题定为“BiotechnologyforBetterLife”（生物技术，让生活更美好）,涉及生物加工、医药与医学生物技术、食品、能源、环境、农业、干细胞、生物材料、纳米、酶与蛋白质及合成生物学等多个生物技术领域。本届ACB致力于为亚洲及世界其他地区的生物技术专家学者和青年学生提供一个广泛交流的平台，生物技术方面专家学者、企业和研发机构齐聚一堂，交流生物技术思想与研究进展、分享促进生物技术发展与商业应用的经验、促进科研与工业生产的紧密结合，积极推动生物技术领域的发展。
　　本届大会的成功举办，推动了我校发酵工程教育部重点实验室与国际知名院校、重点实验室及企业间的交流，提升了重点实验室国际影响力，为进一步开展发酵领域的国际科技合作打下了良好基础。（发酵工程教育部重点实验室）