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　　(上接一版)由于这些研究涉及的学科跨度大，刘仲华笑称：“起码要读7个大学。”这不，湖南农大茶学专业的刘仲华又成了清华大学生命分析化学方向的博士。刘仲华领衔的“国家植物功能成分利用工程技术研究中心”，成为我省农业领域第二个国家工程技术研究中心，也是省属高校的第一个。
　　近十多年来，刘仲华在茶叶及特色资源植物功能成分开发领域的相关成果和创新技术，先后在湖南、湖北、浙江等10多个省市的50多家企业全面推广，取得了显著的经济效益，每年新增产值30多亿元，新增利税近10亿元，出口创汇2亿多美元。
　　早在上世纪八十年代末，刘仲华教授就开始致力于黑茶制造化学研究与品质化学研究，进入21世纪以来，他瞄准现代黑茶加工理论与新技术、中国黑茶的保健功能、现代黑茶产品创新等研究领域，带领团队在吸取传统黑茶加工技术精髓的基础上，构建了以 “调控诱导发花技术”、“散茶发花技术”、“快速醇化技术”等为核心的现代黑茶加工技术体系，加快了传统中国黑茶加工向清洁化、机械化、标准化方向发展的进程；从分析生物学、细胞生物学和生物化学角度科学诠释了黑茶降脂、减肥、降血糖、调理肠胃的作用机理，为黑茶消费热的兴起提供了科学依据；提出并实施了中国黑茶产品方便化、高雅化、功能化的发展目标，有效地推进了中国黑茶由单纯的边销（或侨销）向内销与外销拓展的速度，为中国黑茶产业升级和黑茶消费热的兴起提供了最有效的科技支撑。（记者 李苗 通讯员 胡宇芬）