
△东北面食的阿姨指导学生包饺子
教室、宿舍、食堂,三点一线的折返循环,也许就构成了我们平日的校园生活路线图。在这三点一线中,食堂就像一个大后方,给我们“上前线”奋斗准备了充足的能量供应,为我们一天能精神抖擞去上课、复习备考提供了有力的支持。西苑食府——因时而变 细心关怀记得大一第一次去育才校区的时候,由于不熟悉校外的环境不敢贸然在外就餐,就听师兄师姐的介绍来到了“西苑食府”感受我到育才校区的第一餐饭。走进西苑食府,看到的是摆设讲究的竹藤桌椅,整洁优雅的环境,服务人员热情周到,这些与平常的大学食堂有着很大区别,还有包厢雅座,这令我对大学食堂以往“恐怖”的印象一扫而空。面食、砂锅饭、提锅饭、套餐、自选菜式、甜品炖盅、糕点小吃等窗口都有,品种很齐全,最重要的是味道好,吃了之后有满足感。
后来渐渐熟悉学校周边环境,也没少到校外聚餐吃饭,但是每次去育才校区作采访报道或是开会的时候,还是喜欢去西苑食府就餐。就连家人和外地的朋友过来看我,我也是带他们到这里来用餐。记得当时老爸还说:“有这样的食堂,我也就放心你在学校的饮食了。”不仅仅因为它方便省时,还因为它总能给我带来一些小小的惊喜。春季会有我喜欢吃的流沙包和小点心;夏季炎热难耐的时候,它会推出各式清凉糖水;秋季会有丰富的现炒套餐和老火靓汤。特别是现在寒冬腊月,考研、期末考试等大考小考都接踵而至,我们所需的能量供给比之前要多得多,在没有暖气的教室看书复习,外面北风阵阵,肚子不用一会儿就抵挡不了严寒的消耗很快开始抗议了。西苑食府就特别请来了大师傅,为我们学生打造“润霖食补坊”,以五谷杂粮的竹筒饭搭配滋补的炖盅靓汤,让我们在这样的寒冬时节感受到一股股暖意涌上心头,温暖全身。
前些天作广西大学生戏剧展演的采访活动,外面下着雨,但是在西苑食府喝着食补坊炖的热气腾腾的羊肉汤,心里美滋滋的。我想,负责学校膳食的人,一定是立足学生的,对待我们学生像对待自己的孩子一样体贴关怀,要不怎么能做到细心入微,因时而变换菜式来满足我们的需求呢?东北面食——特色服务 温暖如家东北面食是雁山校区桃园餐厅二楼开辟的特色服务窗口点。自开窗以来,一直提供各种独具北方特色的面食、美味菜肴及风味小吃,受到了广大师生的喜爱,更是以“为师大师生服务”为宗旨,积极创新,让广大师生享受到了如家一般的温暖。
支持学生活动一直是东北面食的招牌服务。每当各学生社团组织有庆功宴或其他各种形式的聚会,老乡会聚餐宴等便成了员工们繁忙而具有挑战的工作。特别是寒冬时节,饺子一直是同学们津津乐道的家常餐。在阿姨的悉心指导下,一伙人便围着餐桌包起了饺子。一位来自北方的同学告诉记者,看到饺子她就想起了妈妈,虽然读书在外,但是东北面食让她明白了其实家就在心中,因为心一直很温暖。而对于南方人来说,饺子并不是主食,“我们可以感受北方的文化,同时也可以学学包饺子哟!”一位男生调皮地说道。
作为一种受喜爱的特色服务,当然离不开东北面食全体员工的共同努力。员工们每天都按照严格的规章制度进行日常的工作。尽管工作时间长,有时也会面对老师和同学们的质疑,但是叔叔阿姨们还是十几年如一日,兢兢业业做好本职工作。在售菜窗,他们总是面带微笑,把真诚展示给每一位师生;一句礼貌的话语,一种有效率、有质量的速度,一丝不苟,从不懈怠。而在工作间,他们的工作更为繁忙,从各种菜类的运输、存储、加工,无一不是细心谨慎;再到碗筷、厨具、清洁卫生,样样做到井井有条。“自己的家都没这么认真的对待过呢!”一位阿姨笑着告诉记者。记得有一次班里团支部考评需要用到厨师的衣服时,东北面食的阿姨知道后,就立马答应并准备了一套崭新的厨师服装给我们,急同学所急,处处为同学们着想;寒冬时节,东北面食会为同学们提供免费的姜汤,防寒保暖的同时也温暖了人心;日常生活中,东北面食热心学生活动,无偿为各班级的野炊提供洗菜、切菜的地方,协助同学们采购原料、腌制食物等……是的,叔叔阿姨们就是这么负责,他们也把这当成自己的家一样经营。就像妈妈和孩子般的关系,同学们每天都享受着温暖,享受着爱。
不拘泥于现有的服务模式,东北面食在创新,在进步。他们做的不仅仅是一份可口的饭菜,更是一份质量,一种南北融合的文化。他们会把“我们就是给你一种家的感觉”这句话当成目标,在未来的日子里继续为广大师生提供不一样的温暖服务。桃园餐厅——心心相连 服务至上记得第一次去食堂吃饭,打菜的阿姨笑脸盈盈地问,“同学您好,请问您吃点什么?”一句很朴实的话语,却让来自异乡的我们感受到了家的感觉,那么温暖,那么贴心。一位外校的同学们问我,你们食堂怎么样?我说,挺大挺好的。大到什么程度呢?新校区田径场没有建设好之前,我们体育课的800米测试就是绕着食堂跑的。我还很自豪地和同学说,我们的食堂功能齐全,不仅是就餐的地方,还是开会、出海报、读书的好地方,特别是冬天的时候,在食堂里看书特别暖和。
食堂有一个特别诗意的名字——桃园,每每读起来,总觉得仿佛回到了陶渊明描绘地世外桃源,宁静、祥和。在桃园工作的工作人员,我们都亲切地叫他们叔叔阿姨或是哥哥姐姐,他们日复一日地起早贪黑,为我们精心准备饭菜,收拾碗筷,擦桌子拖地,“服务至上”的理念深入人心,用心为我们营造一个优雅的就餐环境,在平凡的工作岗位上带给我们许多感动。记得有一次全校为物理学院的一位身患重病的师姐募捐时,桃园的职工们也积极响应,从自己微薄的工资里慷慨解囊,与我们心心相连,患难与共;记得那次“走进食堂”活动,我们深入食堂,了解了许多不为人知的背后的故事,十几年如一日地起早贪黑为我们准备伙食,不怕苦、不怕累,勤劳、贴心,那样的日复一日年复一年,就算家人也很难做的呀!
充足的营养,合理的膳食是学习工作顺利开展的保障,因此后勤服务集团严格按照国家有关标准,狠抓食品安全,坚持人性化的服务理念,不断推出新的菜式以满足师生们的要求,早中餐定点定量供应,还有各式夜宵以满足同学们的需求。考虑到宿舍没有电视,食堂还特意播放一些电视节目,方便同学们掌握最新的新闻。特别是重大事件时还会现场直播,比如世界杯期间电视每天播放到深夜。
食堂,是我们的大学生活的一部分,桃园餐厅,我们的温馨家园。“吕氏春秋”糕点——生活的甜心如果有一天,我不开心了,我一定一个人把整个蛋糕给吃了!朋友在电话里信誓旦旦地说。我从来不相信一块小糕点就能安抚我们难过的心情。每当经过飘满香气的蛋糕店时,即使也偶尔有过要买的冲动,但是握紧钱袋的心情更坚决。朋友却能在那小小的一块甜点上挖掘出许多快乐。自从过完第12个生日后,我就再也没有正正式式地吃过一个完整的蛋糕了。我依旧这么过来了。
上个周五,两个弟弟从航专跑来找我,跟我说要一起过生日,顺便聚聚。我只好趁中午放学的时候到学校各个蛋糕店去咨询了一遍,最后决定在学校食堂二楼“吕氏春秋”那里买一个栗子味水果蛋糕。师傅很热心地向我一一介绍店里的各种招牌点心,并且说下午就能做好给我。我咬咬牙,抱着尝一尝的心态订了一个两磅的。一切安排好后,我继续去上课,心里一直很平静,不激动也不惊喜,我不知道是不是自己是否已经在慢慢老去了。
下午6点,“吕氏春秋”师傅准时为我送上生日蛋糕,我提着还散发热气的蛋糕直奔去找弟弟们。雨慢慢大起来,在这个小小的饭店里,我们几个身处异乡的姐弟难得的一次小聚,感觉惬意且温馨,虽然外面又冷又湿。当我们一起打开精致的蛋糕盒时,香气扑鼻而来,我突然有种莫名的激动。轻薄的奶油,竟被设计得如此好看,五颜六色的水果拼,可爱的小动物造型,像我们七彩的童年。我们连在上面插蜡烛都不舍得。我羡慕起蛋糕师傅的那双灵巧的手来。我想,每一位糕点师傅在完成一个生日蛋糕时,一定也在进行着一份神圣的使命,那就是把爱与祝福倾注进去。
看着那诱人的精美的蛋糕,再看看围坐在我身边的两个弟弟,这段时间以来的压抑与烦闷突然就被忘在了脑后。我们笑着一起点燃了蜡烛,然后闭上眼睛许愿。当我们一起吹灭蜡烛时,我的眼睛已慢慢潮湿起来。有多久没有这种幸福的感觉了?我记起了小时候父母为了给我们的生日制造一些神秘感,总把买回的蛋糕藏在柜子里,然后喜气洋洋地烧菜做饭。我们放学回来,看出了点苗头,却怎么翻箱倒柜也找不到,直到父母唱着生日歌把它捧出来。我记起了每一次当我闭上眼许愿时,家人都静静地陪在身边,黑暗里我的心同那烛火一样欢快地跳动着…“姐,快切蛋糕呀,我们都饿了!”弟弟突然把我从幻想中叫醒,我笑着拿起了刀叉。
我很少吃上面那层奶油,但是弟弟他们切了一大块给我,我招架不过只好硬着头皮往嘴里塞,出乎我的意料,这奶油并不怎么油腻,反而有一股淡淡的甜丝丝的味道,像水果的味道又像栗子的味道,含在嘴里软软的、滑滑的。我不知道弟弟他们是怀着怎样的心情品尝蛋糕的,但我知道他们脸上挂满了笑容,因为我们小小的团聚,因为蛋糕里溢满的暖暖的爱与祝福。我们就这样笑笑闹闹度过了一个美好快乐的夜晚。
“生日快乐,吃蛋糕了没?”朋友晚上打来电话,我说吃了,你说得对,甜点真的能给人带来快乐,我一直都错了。
自从上次过完生日,我每次经过“吕氏春秋”都要多留意几分,橱柜里摆放的各类糕点,还有那甜甜的香味,我总感觉能够给我带来很多,比如说回忆,比如说生活中一些美好的却又往往被我们轻易忽视的点点滴滴。我们应该更幸福,过更甜美的生活。