
随着我国高等教育的发展,大学生总体规模不断攀升,学生素质不断提高。党的十七大曾提出“实施扩大就业的发展战略,促进以创业带动就业”的战略部署,各大高校也开始行动起来,努力推进产学研合作教育,在农大的校园里就有这样一个创业团队———“东农豆坊”,这支队伍原名为“黑土豆坊”,成立于2014年,是一支以我校农学院学生为主的大学生创业团队。
“黑土豆坊”创立的初衷不仅仅是为了给大学生创业提供一个好的方向,也是为了将陈庆山教授多年精心选育的“东农豆252”更快的推向市场。其实,从平时的新闻报道中我们不难得知,虽然我国拥有着十分广袤的土地,是一个名副其实的农业大国,但是大豆的产量却仍旧满足不了国内的总消费量,每年大豆总量的80%都依赖于国外进口,怎样提高大豆产量,如何能让中国的农业发展的更好,成为了多年来农学院陈庆山教授的奋斗目标。陈庆山教授在大豆培育上花费了十年时间,每天在实验室里进行数据分析,年复一年在试验田里进行实验,最后终于成功选育出来了亩产量高,性状稳定的“东农豆252",可以说,“东农豆252”不仅是他多年来的实验成果,更是他多年研究的心血所在。又过了很长的一段时间,经过多方的联系,有公司愿意与陈庆山教授进行合作,大面积种植大豆,将陈庆山教授的理想变成了现实。李伊林被陈教授的故事深深的打动了,他立志要和他的团队帮助推广大豆,加速科研成果转化,让更多的人了解到陈教授的研究成果,让更多人知道属于东农人自己的优质大豆。
李伊林曾任“黑土豆坊”的负责人,说起来,当初是一次非常偶然的机会,他才接触到了“黑土豆坊”这个创业团队,他还记得当时正在放寒假,在做社会实践的时候询问了几位学长学姐后,开始了解到了“黑土豆坊”,听了学长的介绍后,他对“黑土豆坊”产生了浓厚的兴趣,于是在开学后,他便正式地加入了创业团队。
进入团队伊始,李伊林负责创业团队的网络运营工作,通过写文章,发推送的方式,让“黑土豆坊”渐渐地被大家熟知。因为他勤劳踏实又很有想法,经过学长学姐的多方联合推荐,在换届选举中,他担任了创业团队中的“总经理”,开始操心着团队里大大小小的事情。
后来,经过团队集体商议,不能让创业只停留在表面,只有创立实体才能让更多的人了解到“黑土豆坊”,让更多的人实实在在的尝到东农人自己的优质大豆。有了这个想法之后,创业团队开始忙着申请相关的证明和许可证书,在这之后,李伊林又带领着团队去和食堂的负责人商谈,对于在原本已经拥有豆浆品牌入驻的校园食堂里,想要再创建同类型的实体经营窗口本就困难,何况是学生创业团队,这可谓是难上加难,但他始终都没有放弃,为了将陈庆山教授的研究成果进行推广,也为了让东农学子喝上新鲜的“东农豆浆”。在他和整个团队的努力下,经历长时间的沟通协调后,在学校及企业领导、学校各相关职能部处、农学院党支部、学院指导教师的帮助下,终于把“东农豆坊”创立实体化经营的事情提上了日程。
在历经了4年的积蓄与沉淀后,2018年9月10日,在校领导、农学院领导、企业领导的见证下,“黑土豆坊”正式更名为“东农豆坊”,在棘园二楼正式开业。当时是教师节,又正值东农建校七十周年校庆,场面十分热闹,在经营“东农豆坊”的初期,由于当时正经历换届选举,团队里人员严重不足,但平日里的经营离不开人,况且豆坊主打的是鲜榨豆浆,这和一般餐厅的的粉冲豆浆不一样,工作量较大,李伊林带领着团队里的几个成员主动承担起了最繁忙的工作。每天晚上收工前大家把豆子泡好,第二天凌晨四点,伴着朦胧的月光,李伊林和团队中的成员们就就早早来到了食堂,忙碌的身影便开始出现在了“东农豆坊”里。他们必须在食堂开始营业之前洗好豆子、磨好豆浆,来保证豆坊的正常营业。说起这段经历,李伊林说是他大学期间最为难忘的经历,不仅让他成长了很多,更让他懂得了什么叫做责任。
随着豆坊的经营越来越规范化,生产规模有所扩大,还雇佣了工人帮助磨豆浆,这让团队的压力减轻了不少。但想要更多的人熟知“东农豆坊”,除了平时的宣传外,还需要创新,生产出更多迎合大众口味的豆浆,给大家更多的选择。为此,李伊林带着团队对新的口味不断进行着实验,每当测定一个新的口味,都需要进行多次的原料配比实验,在实验品上再加以改进,成型并确认安全后再进行大范围的推广。比如豆坊推出的特别受欢迎的奥利奥口味的豆浆,就是有一天他吃饼干的时候,突发奇想,想着能不能把豆浆和奥利奥结合在一起,有了想法后,李伊林就尝试着把奥利奥碾成碎末再和豆浆按照一定比例进行配置。在多次实验后,好不容易确定好最终的比例,又遇到了碎末易沉淀的问题,后来借助了搅拌机才最终解决了这一问题,成功将奥利奥口味的豆浆制作了出来。不仅如此,“东农豆坊”还特别推出了全新的“大豆冰激凌”,当初李伊林和团队里的研发部门共同探讨,同样是经过了多次实验,才找到了合适的原料配比,在确定了大豆冰激凌的口味后,豆坊组织了一次品鉴会,让东农学子免费尝到新品,收到了广泛好评,这也让越来越多的人了解到豆坊。回想起豆坊从刚刚开始营业到现在运营稳定,李伊林回忆说,所有的一切都是值得的。“东农豆坊”在经历了七个多月的运营后,终于初步走上了正轨,“这一切都是大家的辛苦付出换得的”,李伊林如是说。
“用东农人自己的豆子为全东农的师生们送上营养和健康”是“东农豆坊”的创办理念,尽管现在经历了换届,豆坊开始有了新的负责人打理,但在周末他还是会去看看豆坊的经营情况,一直关注着豆坊的运营。“东农豆坊”一直都是他引以为傲的创业团队,是他大学生活中最为绚丽的一抹色彩。他也相信,“东农豆坊”以后会发展的越来越好,成为东农自己的标志性品牌。
平时,除了豆坊的运营管理外,作为一名学生,面对紧张而又丰富的大学生活,李伊林始终将学习放在重要的位置,现在已经大三的他仍旧丝毫不敢懈怠,每天都早早的到教室,坐在前几排听老师讲课,这已经是他这三年以来养成的习惯了,正是因为他的勤奋好学,收获了一系列的荣誉。除此之外,李伊林还曾连续两年担任班级班长,在学院中担任重要职务,都取得了不错的成绩。问起他如何平衡豆坊、学习还有学院工作三者之间的关系时,他说:“要有舍有得,选择自己想要一直坚持下去的,虽然很忙,但是我每天过的都很充实。”看得出来,李伊林一直都是一个十分有规划的人。说起对于未来的畅想,李伊林说还是要以学业为重,努力提升自己,为自己以后的发展打下良好的基础。
希望李伊林能够带着这股韧劲一直走下去,创造属于他的美好未来,为东农带来更多的荣誉。同时也祝愿“东农豆坊”能越办越好,成为东农的原创标志性品牌,更希望陈庆山教授的“东农豆252”能够被更多人所熟知,与“东农豆坊”一道,让农大涌现出更多的产学研相结合的典范,成为黑土地上最为沉甸甸的丰收硕果。(撰稿/李灵敏)