国家教育部高校基础建设报表和教学基本状态数据库系统显示，我校全日制在校生人数已达31359人，其中普通本科9886人，普通专科9647人。

近年来，在寿光市委市政府的正确领导下，我校全面贯彻党的十九大精神，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，不忘初心，砥砺前行，坚持以学生为中心，加快应用型特色名校建设步伐，取得了丰硕的教育教学成果。继2008年改建本科院校，2016年全面通过国家教育部本科教学工作合格评估之后，2017年，学校被山东省人民政府学位委员会确定为硕士学位授予立项（培育）建设单位，这是学校办学的又一重大突破和重要里程碑。成立5个专门委员会，组建5个学部，进一步提升了学校决策科学化、教授治学水平。23项重点督查工作稳步推进，内涵建设成效显著。学校“深化产教融合培养应用型人才”的典型经验经山东省教育厅向全省高校推介。新增5个本科专业，本科专业达到38个。中德合作市场营销本科教育项目获教育部批准，成为山东高校近三年来唯一获批的中外合作本科专业项目。农学思想与《齐民要术》研究会获批国家二级学会。开展“六个一”活动，实施大学生“4030”读书计划，学生志愿服务常态化，全国大中专学生“三下乡”社会实践活动获15项国家级奖励。学校办学实力进一步增强，学校声誉和社会影响力持续提升，2017底年被大众网评为山东最佳社会声誉高校，列同类院校第一名。

在2018年全国硕士研究生招生考试中，我校普通本科毕业生1189名，709人参考，366人分别被华东师范大学、山东大学、北京林业大学、安徽财经大学等高校录取，考研录取率达到30.7%！连续七年考研录取率超过30%，考研录取率位居同类院校之首，并远远超过同类院校。就读实践课程考核本科的学生中，2018届毕业生有23名同学顺利通过国家线。学校专升本考试录取人数连续15年全省第一。毕业生初次就业率达到98%。作为学校办学成果主要指标的教育教学和人才培养质量稳步提升。

2018年招生区域覆盖山东、河南、河北、山西、安徽、湖北、四川、黑龙江、吉林、贵州等10余省、自治区。学校招生录取分数线连年提升，2018年文理科最低录取分数分别高出控制线9分、21分，录取新生近9000人，圆满完成各类招生任务。

2018年，我校进一步明确了办学方向和办学定位。在学校双代会和学年工作报告中，提出并强调七个中心，坚持以立德树人为中心；坚持学校整体工作以提高人才培养质量为中心；坚持创新人才培养模式以学生终身发展为中心；坚持深化教学方式方法改革以学生主动学习为中心；坚持育人质量考核评价以学习效果为中心；以应用型人才培养为中心，增强学校社会服务能力；坚持以学生为中心，必须加强党建引领和队伍建设。以坚持七个中心为引领，全面落实以学生为中心理念，突出目标责任管理，深化教学、学务管理、科研管理、职称评定方式方法四项改革，大力开展校企合作、校际合作、国际合作，全力做好高层次人才引进、双师型教师队伍建设和教职工全员培训，巩固提高考研率、优质就业率、专升本（自考）通过率，加快推进应用型特色名校建设，努力建设师生幸福、家长满意、社会尊重的大学。