学生的引路人“非常骄傲，非常自豪。”说起班主任胡慧被评为农大“最美教师”，2016级动物检疫2班的班长陈钰川难掩兴奋，“班主任这么优秀，我们作为他的学生，真的很自豪。”
　　与学生的骄傲相比，胡慧本人很是谦逊，甚至还有点受宠若惊，“觉得做的还不够，还得继续努力呢。”她说。
　　比起得到荣誉，胡慧更在意的是如何带好她的学生。近年来，胡慧一直在不断地调整教学内容与方法，致力于动物检疫课堂教学改革，钻研了一套既适合自己又适合学生的教学方法，逐渐形成了自己的教学风格。“比如理化检验，全程都是测量化学物理的。刚开始学生都会觉得很枯燥，但这是课程性质决定的。头两年上课我只能尽量去挖掘，去查资料，把我们的课程和同学们感兴趣的方面联系起来，尽量给他们讲得更生动一点。”
　　谈到胡慧老师的授课方式时，陈钰川感叹：“上胡慧老师的课，思想永远不会开小差。她能完全将你带入进课堂，根据学生的状态来讲课，一点儿也不觉得枯燥。”
　　胡慧清楚地知道，初入大学的学生们思想还不稳定，必须做好专业教育。要想让同学们真正了解这个专业，光靠开学时一两场思想报告是远远不够的，而是要一直对他们讲，让他们稳定下来，对专业产生爱好和信心。“不能让他们一直羡慕别的专业，而是快快乐乐地学习。”
　　课堂有时限，育人无止境，教书育人的功夫更在课堂外。通过了解学生的家庭情况，观察他们的性格，胡慧分别找他们谈话，在选择社团活动上给他们建议；在思想上积极给学生传递正能量，教学生辨别是非，让他们学会独立思考不要随波逐流。学期结束后，胡慧会根据学习成绩再挨个深入的与同学谈话，帮大家分析学习上的问题，鼓励他们参加有益的活动……这样一步一步下来，同学们的大学生活就会过得充实又有序。
　　沉心静气的科研者2014年对于胡慧来说，是不平凡的一年。2月初春节刚过，胡慧便前往美国俄亥俄州州立大学做访问研究，恰逢4月份美国养殖场爆发了一种新的病毒导致美国猪肉价格迅速上涨。起初美国的导师Linda院士并不指望一个访问学者能够在一年时间有什么突破，而且她没有发表论文的压力，就把本来不抱有希望的病毒分离工作交给了她。但胡慧并未松懈，而是刻苦钻研，不到一个月时间把新的病毒成功分离出来，成为了国际上成功分离出猪delta冠状病毒第一人，令Linda院士为之一振。由于胡慧的出色表现，Linda院士希望她能够延长访问时间，并且全部费用由课题组出，这在一个靠院士名气从来不缺访问学者的实验室里开创了一个先河。在回国之前，Linda院士希望她能继续留下来，她得知国内该病毒开始爆发流行，果断拒绝了Linda院士挽留，回到国内没有休息就开展该领域的工作，不到1个月时间也分离出了该病毒，并建立了5种诊断方法；针对该病毒已发表5篇SCI论文，申请了6项发明专利，另有多篇文章在投稿或撰写中。
　　关于科研，胡慧给自己设定的关键词是：踏实，享受。提起在科研中的成长，比起年轻时候地看重名利，她更喜欢现在享受科研过程的状态，这也让她越发觉得自己有义务教学生通过读书和实践让人生更有质感。
　　“不浮躁，不急功近利，踏踏实实做好自己的事情，朝着一个目标，一步步往前走。做科研确实是一件很辛苦的事情，也不是今天做了，明天就能看见效应，看见结果。这就是一个过程，享受这个过程就好了。”胡慧就这样给学生们鼓劲。
　　“她真的是个很棒的人”
　　用同事陈丽颖的话说，胡慧是个“很优秀的人”。在同为科研工作者的张君涛老师眼中，胡慧的科研素质非常高，每天不在实验室就在办公室，不遗余力地培养自己的研究生，“学生做不出来，她就亲自动手。”从培养细胞到提取基因片段，手把手地教学；从怎么写实验记录，怎么做实验设计，直到他们能完全独立操作为止。“她是一位科研工作者，又是一位教师，真的是个很棒的人。她做科研，不是说一定为了什么成果，就是为了解决一些生态问题。我觉得她是能静下心来踏踏实实做工作的人，虽然不是特别开朗外向，但只要是认同的事情就好好去做，像她这样做科研很难得。希望她在科研路上走得更远，做得更好。相信她的努力一定会有回报的。”
　　作为一名大学教师，胡慧经常问自己：怎样的教师才算是一个好教师？关于这个问题，目前她给自己的答案是：具有良好人格魅力的教师就是好老师。老师的学识、能力、性情、品德修养等综合素质熔铸成其人格，这也是一名老师吸引学生、塑造学生的主要源泉。（学生记者任佳佳、卢桃桃参与采访）