10月29日，在重庆市西南大学举办的“萌番姬杯”第三届国际大学生农业创新创业大赛总决赛上，我校杨茜、宋姗姗、刘晓宁三位食科学子代表山东农大创造佳绩，作品《醉萌番姬番茄起泡酒》由郭萌萌老师指导，获得大赛第一名和最佳创业团队奖，奖金三万元。
　　据了解，“萌番姬杯”第三届大学生农业创新创业大赛由中国青年创业就业基金会、单县人民政府主办。大赛自今年3月份正式启动以来，历经7个多月时间，先后有超过50所高校的4万名大学生参与，大赛足迹遍布全国17个省市地区、影响覆盖约 150万人次。此外，今年6月份大赛美国分赛启动，包括康奈尔大学、佛罗里达大学、宾夕法尼亚州立大学在内的30余所美国农业高校在纽约参与比赛，“萌番姬杯”大学生创新创业大赛正式步入国际化。
　　为此，记者专访了该获奖团队，倾听他们背后的故事，探寻他们是如何取得骄人成绩的。
　　就在一年前，食科学院中英合作食品质量与安全专业2013级王培林等7位同学的作品《“臻品”便携番茄鸡汁米粉》就曾在第二届赛事中获奖。由于该大赛在食科学子之间已经有一定知名度，对该团队成员而言，能在此比赛中获奖，一直是他们的心愿。
　　由于赛事历时7个多月，周期长、耗力大，先后历经初审、中审，到决赛，能够坚持下来是非常困难的，相比较之下，组建一个精英的团队显得尤为重要。“因为整个参赛过程‘路途崎岖’，倘若一个人参赛，能否坚持下来尚且不易，更不要提获奖了，说不定什么时候就会自我放弃，所以我现在一直很庆幸当初能够把有共同想法的小伙伴们聚集成一个团队。”杨茜开心地讲道。
　　对于负责人杨茜而言，团队的人数不在多，而在于精，人多难以统一，矛盾也会随之增加。杨茜在统筹兼顾的同时，还要保证团队的人才尽量多元化，充分满足大赛技术上的要求。宋姗姗、刘晓宁是杨茜在大学阶段的好闺蜜、好朋友，之所以把她俩拉入团队，是因为杨茜非常了解她俩的为人。面对各类问题，大家都可以各抒己见，畅所欲言，不存在“一言堂”，更不会因为某一个人的意志左右整个团队的行动。其实，对于杨茜选好闺蜜作为创新创业团队伙伴的原因，最关键的还是大家在彼此争论过后，即使当场翻脸，事后还会重归于好，再次向着同一个方向前进。她们的友谊也在不断地交流和讨论中得以巩固和加深。
　　在“萌番姬杯”第三届国际大学生农业创新创业大赛中，要想在众多优秀参赛作品中脱颖而出，最难的部分还是创新思路的设计。谈到如何突出创新性，在比赛中获得评委们的青睐，杨茜这样分析道：“创新不是靠巧合，而是每一段经历的积累。在整个比赛的准备过程中，商业创新设计是我认为的困难部分之一，但是由于前期曾阅读过大量的商业周刊杂志，所以我现在能活学活用，提出许多新的想法。创新从无到有的确是一个很漫长的过程，在这个过程中，我对我们的产品也更有信心。”
　　除了在商业推广上进行创新以外，杨茜等人在具体参赛产品的准备及设计上最初并不是用的现在的番茄起泡酒。她们最早想做一款番茄养生酒，通过上网调查，搜集资料，发现番茄养生酒在市面上已经存有很多，于是她们放弃原有思路，着手研究，试图做出一款闻所未闻、见所未见的产品。杨茜自进入大学，就一直积极参加学校各种大大小小的酒会，她熟知甜酒和起泡酒等酒种是同学们最喜欢的，于是思维巧妙地转了个弯，就有了如今的番茄起泡甜酒。
　　在实验过程中，杨茜等人的产品经过了很多次大大小小的失败。刘晓宁告诉记者，她们第一次品尝初出产品的时候，三人都被酸得直打激灵，对酒的味道实在不敢恭维。团队成员曾自我分析过，第一次实验时估计用的番茄原料不新鲜、实验经验不足，直接导致了她们的失败。在实验过程她们的产品也遭到了很多人的质疑。有人听说她们用番茄做酒，产生的第一个想法就是“这酒能喝吗？”这些困难和质疑没能浇灭她们的热情，反而激起她们敢于探索，永不服输的斗志。在指导老师的鼓励下，她们一遍遍重复试验，调整方案，最终获得了成功，试验出了令她们满意的作品。
　　一个优秀的指导老师外加适当的场外援助，是杨茜等人获奖的又一“秘籍”。指导老师郭萌萌是杨茜等人的葡萄酒专业课老师，当郭萌萌收到杨茜等人的酒类专业技术请求后，肯定了她们的做法，给予了她们极大的帮助。杨茜面对记者的采访，特别强调，她很幸运能遇到这样的好老师。关于适当场外援助，就是在第二届赛事中获奖的学长学姐对杨茜等人的无私帮助，给初出茅庐的她们传授了许多经验心得，使她们少走了很多弯路。
　　“成功的花，人们只惊羡她现实的明艳，然而当初她的芽儿，却浸透了奋斗的泪泉，洒满了牺牲的血雨。”记者在此引用冰心先生 《成功的花》里的一句小诗，由衷地赞扬杨茜、宋姗姗、刘晓宁三位食科姑娘在科技创新的道路上不畏困难，勇于钻研，砥砺前行的精神。