在对职业化素质及职业化素质模型进行论述的基础上尝试建立旅游人才的职业化素质模型，提出旅游人才的思想素养、行为素养和专业素养及其内涵。由于旅游人才是个比较宽泛的概念，包括许多不同的职业类型，再加上职业化素质模型具有与企业文化关联的独特内涵，所以建立的只是旅游人才的一般性通用职业素质模型。同时，旅游人才职业化模型在旅游企业人才职业化建设与培训中的具有广泛的应用价值。
　　
一、职业素质模型概念的提出及其内涵
1.素质及职业素质
素质一词来源于心理学的定义，是指个体从上代继承下来的、天生具有的解剖生理特点，主要是神经系统、感觉器官和运动器官的机能特点。心理学把素质解释限于通过遗传获得的遗传素质。广义上的素质概念指人的内在品质和质量，是在遗传素质基础上，受后天环境、教育的影响，通过个体自身的体验认识和实践磨炼，从而形成的比较稳定的、内在的、长期发生作用的基本品质结构，包括人的思想、道德、知识、能力、心理、体格等。我们通常所说的素质是广义上的素质职业素质是指从业者在一定生理和心理条件基础上，通过教育培训、职业实践、自我修炼等途径形成和发展起来的，在职业活动中起决定性作用的、内在的、相对稳定的基本品质。职业素质强调职业性，是职业化的必然结果，是个体在具体的职业实践中，学习职业规范、掌握职业技能、形成职业意识及职业价值观的必然结果。
　　从以上对职业素质的分析看出，职业素质的主要特征体现在以下几个方面：
　　(1)职业性：表现为不同的职业对素质的要求是不同的。
　　(2)稳定性：一个人的职业素质是经过较长时间的教育培训，以及在长期从业实践锻炼中逐渐形成和发展的，它一旦形成便具有相对稳定性。
　　(3)内在性：职业素质是主体对其内涵有意识地学习、训练、内化、积淀和升华的结果，它的作用的发挥是一种自觉。
　　(4)整体性：现代社会的职业岗位要求具有复杂性的特点，因此它对从业者的职业素质要求是多方面的，胜任本职工作，不仅要有好的专业技术技能方面的素质，还要有好的思想道德素质和心理、生理素质等等。
　　(5)发展性：现代社会、经济、科学技术的发展，必然带来社会职业和职业岗位的发展变化，这种变化不断对从业者提出新的职业素质要求。因此，从业者要不断地培养提高自己的素质以适应社会。
　　2.职业素质模型结构
职业素质模型主要用于描述职业化员工所必须具备的基本素质，与通常的员工素质结构或者能力素质模型相比，它的视觉更具体、针对性更强。另外，职业素质模型描述的是与特定职业相关的通用素质，并且它与企业文化内涵具有较高的相似性。职业素质模型的两个特点是职业相关性和企业文化相关性。职业素质模型主要有三个模块构成：思想素养、专业素养和行为素养，如图1所示。
　　
(1)思想素养。思想素养是指职业素质模型的基础。思想素养从员工价值观念出发，描述员工与特定岗位和特定行业相关联的职业道德品质、职业动机、职业兴趣、职业态度等。思想素养与企业文化所倡导的企业价值高度一致，比如诚信敬业、学习创新、认真负责、忠诚求实等。
　　(2)专业素养。专业素养重点描述作为职业人员顺利完成工作所必须具备的专业知识和能力。分为通用素养和专业素养。通用素养是所有职业员工所必须具备的知识技能，如时间管理技能、有效沟通技能等；专业素养与具体的职位相联系，比如人力资源管理人员所必须具备的人力资源管理知识和技能、心理学知识等。
　　(3)行为素养。行为素养描述的是员工在办公场所和面对顾客的时候展现出来的行为风格、精神风貌、言行举止、职业习惯等。行为素养的核心是职业习惯，塑造职业习惯，并在职业习惯指引下展现职业行为，是行为素养与通常所说的商务礼仪的本质区别。
　　
二、基于职业素质模型人才培养思路
1、培养目标本专业培养具备优良的思想素养、专业素养和行为素养，具有宽厚的管理基础理论和旅游管理专业知识和职业技能，具备创新创业能力，毕业后在旅游企事业单位、行政管理部门、专业咨询研究机构以及相关行业从事经营、管理、开发、策划、咨询服务等工作的复合应用型人才。
　　2、专业建设思路以行业发展要求和通识能力、职业能力培养为导向，分析岗位群—典型岗位分析—能力分析—培养方案为逻辑主线，最终形成完善的人才培养方案。如下图：
　　岗位群分析在针对旅游及其相关行业当前和未来的发展趋势、教育需求进行分析的基础上，对有关旅游企业、相关企业的岗位群，比如旅行社计调岗位群、饭店前厅岗位群、主题公园运行管理岗位群，分析岗位设置情况以及发展要求，理清未来的岗位职责、任职资格要求和能力要求，是职业素质分析基础。
　　职业素质分析依据职业素养模型，分别从思想素养、行为素养和思想素养三个方面进行分析，明确未来旅游管理人才所必需的职业品格、专业精神、业务能力、职业习惯等，为制定人才培养体系奠定基础。
　　人才培养体系就是根据岗位群分析、职业素质分析，规划制定完善的课程体系、实训体系、师资建设和管理体系。
　　
三、岗位群分析
1、旅游行业发展与人才培养需求分析《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》提出，创新人才培养模式，适应国家和社会发展需要，深化教育教学改革。《国务院关于加快发展旅游业的意见》提出，把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业。这对旅游人才培养提出了新的更高要求：在定位上，应服务于旅游业战略性支柱产业目标定位的总体要求；在规模上，应不断扩大，尽快改变供需缺口巨大的现状；在质量上，应既注重旅游专业知识技能的传授，又注重职业道德和职业素质的培育；在类别上，应既培养旅游服务和管理人才，又培养旅游开发和创新人才；在层次上，应推动高职院校、大学本科和研究生学历教育错位发展；在领域上，应着眼旅游业与相关产业融合发展的需要，促进学科交叉，培养更多的复合型人才。
　　2、岗位群与职业能力分析岗位群与职业能力分析是课程体系、实训体系构建的基础，该项工作对于旅游人才培养体系的建设至关重要。下面以旅行社代表性岗位导游和计调为例做职业能力分析。具体内容如下图所示。
　　四、构建职业能力为核心的课程体系
根据职业能力分析，将课程体系划分为理论课程模块、素质课程模块、岗位技能模块和职业能力课程模块。下面以旅行社经营管理岗位为例，设计相应课程体系。具体如下图所示。
　　
五、师资与教学管理
着眼旅游产业发展需求，创新旅游人才培养方案。与旅游企业开展订单式人才培养，构建旅游人才培养的校企合作产业联盟，共同确定应用型、复合型、创新型“三型合一”旅游人才培养目标和培养方案。按照学生主体、学校主导、企业主训的原则实施教学计划，采取“3+1”课程模块体系教学，即前3年按专业知识体系实施教学，第四年到产业联盟企业实施实践教学，更好地实现供需衔接。
　　实行“双师双聘”，打造“创新旅游”特色教学团队。一方面聘请知名旅游专家和企业家为兼职教授或教师，另一方面鼓励教师到产业联盟企业挂职锻炼，围绕“创新旅游”核心课程体系开展团队作业，建设一支战斗力强、教学质量优的“双师型”教学团队。
　　加强科研与教学互动，改进教学方式方法。及时把科研成果转化为教学内容，支持学生参与科研活动，注重因材施教，鼓励优秀学生提早进实验室，让学生结合企业实际课题开展研究和实践。实行竞赛性教学，如开展导游模拟大赛，把旅游专业核心课程融入赛前培训中，提高学生学习的兴趣。融入行业发展，强化实践教学。依托产业联盟校企合作共建实习基地，统筹校企办学优势资源，建成校企联动的多学科、多层次的开放育人平台，有效解决专业理论教学与行业需求脱节问题。实行4年不间断实习机制和教学环节校企“双导师制”，探索构建实习就业直通车机制，促进学校与产业发展良性互动。