向应用型转变是大势所趋，也是地方高校发展的必然选择。人才培养方案作为应用型人才培养的主要依据和基础性文件，成为学校转型的关键环节和着力点。经过近3年的反复论证与修改完善，我校坚持“能力本位、行业需求”的应用型人才培养理念，以服务岗位需求和提高职业能力为导向，初步建立起以专业性、实践性、适应性、创新性为主要特征的应用特色鲜明的人才培养方案。
　　坚持专业性，对接职业标准、岗位要求人才培养方案从职业分析入手，明确培养目标，科学设计和优化专业基础课程、专业方向课程，注重专业面的深化与拓宽，将基础理论与专业理论有机结合。
　　各专业人才培养方案的修订、完善与实施过程中，均进行了充分的社会调查，注重研究分析经济建设和社会发展出现的新情况、新特点，特别关注市场经济和本专业领域技术发展态势，站在专业建设和行业发展的前沿，体现专业特色，突出科学性、应用性、创新性、特色性，把行业标准、企业需求充分融入其中，切实提升专业服务产业发展能力。制定标准，明确定位。围绕服务区域经济社会发展，加强产教融合、校企合作，注重培养应用型人才和增强学生就业创业能力，细化专业培养目标与人才培养规格。围绕专业培养标准，设计课程教学大纲，完善教学环节，实现培养方案中的各门课程和具体的教育教学环节都能支撑专业培养标准。
　　近年来，我校主动对接福建东南沿海支柱产业、海洋港口经济产业、高新技术产业、现代服务业等发展，加强与福州、平潭、福清、长乐等地政府联系，根据区域产业发展方向，调整学科专业设置，整合院系专业，推动专业设置与产业需求对接，使应用型人才培养更符合区域产业升级和社会服务的需求。在学校服务面向区域内，产业发展需求覆盖学校现有27个本科专业中的23个专业。在6个专业群和7个转型试点专业中，产业发展需求覆盖达到100%。
　　突出实践性，深化产教融合、校企合作人才培养方案围绕综合职业能力培养，增加专业实践课程的比重，实践教学学分比例均达到30%以上，突出应用型的培养标准，注重提高学生的专业应用能力、解决实际问题的能力。
　　生物工程专业、电子信息工程专业和应用化学专业作为省教育厅 “产学研用联合培养工程类应用型人才”改革试点专业，其人才培养方案不约而同地加大了实践课程比重，采用与企业联合培养学生的3+1模式，根据专业特点，通过与企业生产、学习、科学研究、实践运用的多元化合作的方式，实现教学过程与企业生产过程的深度对接，对口培养相关企业急需的工程基础实、工程实践能力高、技术创新能力强的优秀人才。
　　以电子信息工程专业为例。该专业MNT生产制造流程、LCD显示电路工作原理、维修方法与技巧等7门课程的生产实践和FOS测试设备、电子元件特性和设计技巧等近30个专题的研究教育训练、学生毕业论文设计，都在福建冠捷电子等企业的生产流水线和研发间上进行。
　　目前，我校与福州坤彩精化、厦门惠尔康食品、平潭西航实业等多家企业签署了合作培养人才协议。人才培养打破职业与教育、学校与企业之间的藩篱，推动产教深度融合，实现校企合作共赢，成为应用型人才培养的主要路径。
　　强调适应性，推动双证融通、职岗匹配人才培养方案与职业标准挂钩，对接产业发展，链接与融合行业标准所需的专业或职业课程内容，鼓励成熟的职业资格证书与课程相互置换，使学生在校期间所掌握的专业知识、实践能力与行业要求、职业岗位相匹配，毕业生人均获得1种以上的职业资格证书。
　　目前，金融学、财务管理、食品科学与工程、应用化学、社会体育、法学、心理学等专业均将职业技能证书列入了人才培养方案，推动职业资格证书与学历证书 “双证融通”，使毕业生在获得学历证书的同时取得相应职业资格证书、技能证书。
　　我校作为省级职业资格鉴定站，共开设了20多种全国、全省统一鉴定考试和日常工种鉴定职业资格考试——如企业人力资源管理师、营销师、心理咨询师、理财规划师，化学检验工、食品检验工、社会体育指导员、保健按摩师等。各学院、专业将职业技能培训融入到第一课堂学习，积极鼓励学生报名参加职业技能培训和职业资格认定工作，为学生持多证毕业创造了良好的条件。同时，我校还开设了市场营销、财务管理、金融学、法学、英语、日语等辅修专业，为学生日后就业、升学等增添了砝码，拓宽了渠道。
　　注重创新性，实现错位竞争、特色发展人才培养方案注重实践教学的改革和创新，改革考核方式和评价模式，突出“人无我有”的特色内涵，建设一批应用型特色实践课程，打造服务产业的特色专业。专业课程100%运用真实任务和真实案例教学，主干课程用人单位参与率达到100%。
　　早在2004年，学校《健美操》课程就大胆改革课程考试形式，以赛代考，以竞赛成绩作为该科目的考试成绩。考场变身赛场，学生们在舞台上用自己的方式诠释课堂所学，在学中用，在用中求新，进一步激发学习兴趣，提升学习质量;从出卷、阅卷、评卷到现场观摩、亮分、点评，老师们在舞台下更加直观地审视自己的教学成果，在观中思，在思中变，进一步创新教学改革方式，提升人才培养质量。目前，《酒店礼仪》等多门课程借鉴参考了以赛代考的考核方式，更加注重融合人才规格和核心能力要求，创新评价模式，收到了良好的成效。
　　2011年，我校《电子商务课》号召市场营销专业的学生集体开网店，“网店的点击率和营业率将作为本学期考试成绩的考核依据之一”。在当年的网络调查中，48.9%的网友支持这样的课程改革。而如今，已经有越来越多的学校、专业、课程选择了这种实战式教学，让学生在真实任务和真实案例中培养和提升职业能力和就业竞争力。
　　目前，学校采用分类培养、复合培养、订单培养、联合培养等多种培养模式，将大学生创新创业训练计划管理工作、学生竞赛情况等纳入本科生教学管理体系，积极推进大学生职业生涯和就业指导课程建设，既满足了学生个性发展和全面发展的需要，又增强了学生就业创业能力。本科毕业生平均就业率保持在95%以上，且高质量就业人数逐年提升。我校坚持开展毕业生就业信息跟踪调查，从毕业生就业状况、就业面向与培养目标要求吻合度、就业岗位与所学专业相关性、岗位适应性、职业满意度等方面，了解毕业生对学校教育教学工作的意见，调查用人单位对毕业生及学校的满意度，并将调查结果作为学校专业设置、人才培养和招生就业提供决策依据，从而有针对性地进行改革，切实提高人才培养质量。