俗语说：“民以食为天。”中国自古以来就是一个以美食著称的大国，有着传承千年的优秀饮食文化。可以说，无论是山珍海味，还是家常小菜，都各有其特色。在这些五花八门的食品中，小吃就位列其中，无论是大型城市还是偏远村庄，几乎都有小吃摊的身影。小吃摊对于学生来说也是生活的一部分，毕竟它为我们提供了很多便利。因此，小编就小吃摊的问题在同学中展开系列讨论。
    我们的记忆中应该都有这样的片段：一大清早，爷爷奶奶晨练完毕，便走到小吃摊前，买点油条，打些豆浆，早餐就这样随随便便地解决了。显然，这就是小吃摊的最大魅力之一——方便。对于学生而言，早出晚归是不可避免的。由于学校食堂有一定的制度条例约束，总归是有一定时限的。所以，小吃摊便成了我们的首选。它的方便、实惠、美味对我们来说，无疑是难以抵挡的诱惑。
    除了对消费者有极大的吸引力之外，小吃摊对经营者也有很大的诱惑。小吃摊的食品一般做工简单易学，耗时少。经营小吃摊又是一种小本生意，投资少。对于资金不足的人群来说，是一种很好的谋生手段。当然，不是以盈利为目的的也同样存在，小编曾了解到一位这样的退休员工。他在家闲来无事，自己亲自磨豆浆在小区内卖，“我并不打算赚钱，只是把它当作一种生活的消遣方式。”对于这类群体，经营小吃摊只是一种很单纯的事业，同时也造福人群。可以说，经营小吃摊既是一种谋生手段，也是一种不错的享受生活的方式。
但，小吃摊到底安全吗？
    毋庸置疑，小吃摊以其特有的经营方式持续发展着，但过程中暴露出的问题也是无法预料的，居首位的便是卫生安全问题。一方面，小吃摊都是露天经营的，而且只有简易的设施，有的连防尘设备也没有，这便是最大的隐患；另一方面，大部分小吃摊摊主是徒手制作食品，试想一下，这双手每天要接收多少钱？要触碰多少各式各样的制作工具？不卫生程度，可想而知。所以就卫生而言，小吃摊与校园正规食堂不能相提并论。面对此现状，我们不断呼吁有关部门加强对小吃摊卫生安全的监管力度，然而小吃摊与城管之间犹如一场持久的拉锯战，无法从根本上解决问题。所以我们在享受小吃摊给我们带来便利的同时，是否该审视一下其卫生条件，而不是单纯看色、香、味呢？毕竟，美味带来的愉悦是一时的，健康才是最重要的。
    所以，同学们在路边选购食品时要多方面考虑，多关注一下卫生问题，在保证食品安全的情况下光顾小吃摊。（编辑：姜良国）