本报讯（记者：郑红漫）11月初以来，贵阳市教育局联合市食品药品监督管理局、市工商行政管理局、市卫生局对贵阳五城区的学校食堂食品安全管理情况进行了专项检查。历时一个多月的检查，贵阳市学校食品安全检查排序表于12月13日由贵阳市食品药品监督局公布。贵阳市大中专院校共35家接受检查，我院一食堂在南明区21家大中专院校最安全食堂评选中排名第二。
　　为此，本报记者走访了后勤处副处长胡先祥。胡先祥告诉记者，这次专项检查通过明查暗访的方式进行，主要针对食品、餐具、食堂卫生情况和员工健康等每一个关于食堂食品安全环节进行检查。这样的检查，并不是第一次，而是一项长期的工作，只是检查结果公布在报刊上是首次。之前并不知道此项工作什么时候结束，他也是通过《黔中早报》才看到这个可喜的成绩的。
　　胡先祥还向记者透露，食堂管理最为费心，一食堂由学校直接管理，每周都要开员工例会，组织员工和经营户讲评上周检查的情况，对不合要求的经营户要作经济处罚。为加大检查力度，院后勤处还借助外面的力量，主动邀请南明区卫生监督局，经常上门进行各环节的规范检查。哪怕食堂里使用的一次性餐具，他们都要是质监部门指定符合要求的品牌。
　　我校一学生家长看到排名后表示：“我都告诉孩子少在外面吃东西，要去食堂，那儿有保障。”