他们，来自也门、老挝、越南、韩国、巴基斯坦、孟加拉国、毛里求斯；他们奔波于中南大学的医学实验室、计算机楼、物理实验室；他们背着书包穿梭在升华楼、图书馆旁的香樟道上，他们操着生硬的普通话跟食堂的阿姨说“我要两个馒头”……他们跟我们一起生活在湘水之畔，岳麓山脚；他们跟我们一起“融入中南，实现人生理想”。他们有一个名字叫“留学生”，但他们还有一个名字，和我们一样———“中南学子”。中南饮食初体验在很多留学生的眼里，来到中国，自己就变成了一张白纸，而在中南的日子就是用画笔涂鸦这张白纸，随着时间的流逝，平淡无奇的白纸变成了精彩美丽的画卷。
　　俗话说，民以食为天，再美的生活也离不开最基础的“保障”。
　　一位来自柬埔寨的留学生用不熟练的汉语告诉我们，在他们家乡，人们大多以鱼类等海产品和米饭为食，传统的吃饭方式是席地而坐，用手抓饭，把弄好的饭菜包在洗好的生菜叶里，然后沾上佐料往嘴巴里送。刚来到这里，因为中文不好，最大的挑战就是不会表达自己想吃的食物的名称，以致吃不到自己喜欢吃的饭菜。他笑着说：“我非常喜欢麻花，但是花了两天才能让其他人明白我想吃麻花。”后来，他就花大量的时间去学习如何表达食物的名称，现在他学会了用饭卡去餐厅就餐，也学会了跟人家表达自己想吃的东西，还能独自去买面、粉、鱼肉等。他告诉我们，他非常喜欢中国的食物，尤其喜欢吃饺子，他觉得饺子不仅是中国的特色，也在一定程度上象征了中国的饮食文化。在学习之余，他也会去长沙街头了解这个城市的特色小吃，在这里，他吃到了许多从来没有吃过的小吃，他还打算回到家乡之后，向他们介绍中国的特色小吃以及传统菜。
　　瘦高的个子，浓浓的眉毛，高高扎起的马尾，走在校园里，这位富有艺术家气质的老挝留学生总能频频吸引同学们的注视，他觉得中国的流行歌曲很棒，他告诉我们他不仅是周杰伦和王力宏的粉丝，也是个湘菜迷，“老挝菜的特点是酸和辣，很多食物都是生食；而中国菜式的花样很多，主要是熟食，”问及最爱吃的中国菜，他笑逐颜开，“我最喜欢吃红烧鱼了。长沙的鱼很鲜嫩，吃起来口感很好。”
　　“乌干达的饮食都很清淡，但湘菜却以辣出名。”来自乌干达的留学生索菲亚似乎还没有习惯湘菜的味道，“在这里，我一般自己做饭。学校给我们提供了很多方便，所以我可以按照自己的喜好来做饭。”谈起中国的传统节日，索菲亚告诉我们她最喜欢的是中秋节，而月饼也成了她喜欢的美食之一，“中秋节的时候，学校发了很多月饼给我们，同学之间也互送月饼来庆祝这个节日。乌干达没有中秋节，中国的中秋节对我来说，很新鲜，是一个很好的节日。”中南生活大融入采访留学生时，我们担心文化的差异可能会使我们的交谈拘束、不自然，但看到伊各里和李尔后，他们友善、坦诚的微笑，消除了我们之间的隔阂。伊各里和李尔，是法学院09级的学生，他们来自俄罗斯远东地区最大的城市海参崴，他们来中南大学已经三年了，加上曾经一年的大连生活，他们已经能够运用汉语自如表达，我们之间的谈话也没有任何阻碍。
　　“在中国生活，要把自己当成中国人，这样大家就能成为好朋友。”他们如是说。四年里，他们渐渐融入到了中国这个古老的文明国度，中国的文化也潜移默化地影响着他们生活的点点滴滴。
　　谈及他们在中国的朋友，他们自豪地说：“在中国，我们有很多朋友。”他们告诉我们，在课余时间，班上很多同学会找他们学习俄语，他们也很乐意和同学们有更多的交流，这样他们不仅回味了母语，也使自己的中文水平得到了提高,同时还增进了他们和班上同学的感情；周末的时候，伊各里和李尔喜欢约上朋友一块去本部的足球场踢球，那一刻，足球让他们得到释放，也让友情变得坚固；闲暇时他们也会和班上的同学一起去农家乐，吃中国朋友烧的菜，这样的生活经历，他们觉得“别有一番风味”。
　　说到学习，他们感慨中南浓厚的学习氛围无时无刻不在感染他们，每天早上，他们也会早早起床跟同学们一起晨读；下课后，也还会呆在自习室里跟朋友们一块看书，学习仍然是他们生活的主导。“在中国学习法律，有助于对比我们两个国家法律上的异同，这样可以丰富我们的知识面，将来为中国或者是俄罗斯的立法、执法、司法等工作做出自己的贡献。”为了扩大知识视野，他们还加入了FEC（FriendsEnglishClub）俱乐部，与俱乐部成员一起交流英语学习经验，感受英语的魅力。他们也经常参加俱乐部组织的英语演讲比赛等活动，丰富自己的校园生活。 “在中国生活，就把自己当做中国人”，俨然，他们已经适应了中国，也适应了在中南大学的校园生活。星城文化趣味多星城长沙在几千年灿烂文化的孕育下展示着其古老、神秘的一面，然而青春、活泼却也是这个城市不折不扣的特质。老挝男孩祁萨那就坦言长沙是一座让他快乐却又让他弄不懂的城市。见到我们时，这个商学院10级的小伙子露出浅浅的酒窝，“你们好”，笑起来的样子尽显青春的阳光与纯洁无邪。驻足在宿舍管理员那里，祁萨那娴熟地向管理员阿姨问好，问她是不是吃过饭了，阿姨回过头，笑着招呼我们和她一块看电视，“我特别喜欢看《快乐大本营》，因为它总能让我笑，让我感到快乐和轻松。”祁萨那边看电视节目边说，“生活在一个陌生的城市，找到让自己开怀一笑的节目，是一件非常不错的事情。”说起长沙市很出名的老街———太平街，祁萨那却皱起了眉头：“太平街很漂亮，但是我还是看不懂它体现的文化。不过对于中国还有这里的历史和文化，我都很有兴趣去了解。”祁萨那对中国庄子的思想很感兴趣，为了更好地理解 ‘天人合一’，他还选修了每周星期六的《中国传统文化》，“中国的传统文化博大精深，我要把握机会多去学习、了解。”
　　回忆起家乡的节日，祁萨那便手足舞蹈地向我们讲述了他最喜欢的泼水节的盛况，他还告诉我们来到中国之后，他最喜欢的就是中国的国庆节，因为国庆节有很长的假期，那样他就有充足的时间去遍访名胜古迹，更深入地了解中国的文化，“不过国庆节是中国很重要的节日，对于这个节日，我们都会怀着一种崇敬的心情去看待。”远方来朋乐乎多从自己熟悉的环境中走出去，到另外一个完全陌生的国度开始一段人生旅程，许多同学觉得留学生们很有勇气，“我们很多人安土重迁，舍不得放弃自己熟悉的生活，这也在一定程度上锁住了我们的思想。而留学生们却敢于走出这一步，不论结局如何，他们都是好样的。”
　　中南大学外语院有一位名叫刘众的老师，从1999年开始就教留学生学习汉语，十几年下来，遇到各种类型的留学生，她觉得这是一个非常美丽的奇遇。她表示相比中国学生，留学生在课堂学习的过程中有更强的表现欲，也更加主动。“他们身上有种向上的精神，特别吸引我们。”而在课后，她与留学生们便成了朋友，有一年暑假，自己还带着一个留学生去老家游玩了一个暑假。对于留学生的未来，刘众老师表示并不想他们继续留在中国，她说 “我们大部分留学生都来自第三世界国家，他们来到这里学习先进的医术和科技，回到祖国为自己的国家贡献一份力量，同时传播我们中国的先进文化，那才是我们教育者最想看到的结果。”
　　采访结束后，我们的内心久久不能平静，因为肤色，因为语言，我们总是不由自主地将留学生划到另外一个圈子，然而，在偌大的校园里，他们和我们一样讲着中国话，一样吃着中国菜；他们努力学习专业知识，努力了解中国的传统文化；他们让自己更好地适应这个城市，也让自己爱上这个古老的国度……他们从世界的四面八方汇聚到这里，他们也将会回到各自的家乡，但他，她，你，我，我们的人生履历都会镌刻上同样的标记：中南大学！