□大学生新闻中心记者 熊方威 彭滢
课堂上，她热情洋溢、循循善诱、诲人不倦；课堂下，她质朴平和、潜心科研，笔耕不辍。从教不到十年，就主持承担了多项安徽省高等学校省级自然科学研究重点项目、安徽省青年基金项目、安徽农业大学青年科学基金项目（自然科学类）等科研课题，并参与了多项国家自然基金项目。截至2015年，发表学术论文10余篇，其中SCI收录的就有11篇。她心系学生，埋头学问，用激情与热爱在教学一线辛勤耕耘。这便是茶与食品科技学院的邓威威，2015年获得安徽省教坛新秀称号。一片丹心育桃李邓威威老师说：“在大学里我还很年轻，还不能算是一个优秀的老师，还有更多更广的教学领域等待我去总结，去摸索，去拓展。”但也正因为她年轻，没有条条框框的限制，她的教学模式也更灵活多样。
　　她强调专业应用导向，始终坚持把最前沿的科研成果带入课堂，强调理论学习与学术研究遵循国际规范式，追求学生接受的理论知识是“最新鲜”的东西。
　　“知识新鲜方可吸引学生，才能激发学生的兴趣，从而调动学生的主动性和积极性，学生才会真正接受课堂、享受课堂。比起用点名、发红包等方式考勤，我更希望通过自己精心准备的讲义去吸引学生、留住学生。”为此，她常常备课到深夜，目的就是从各种专业学术期刊上发现最新的研究成果，以便及时穿插到相关的教学内容中。
　　在邓威威的茶学专业英语课上，基本无人缺席，学生也“很自由”。“我的课堂学生可以随时打断我，发表关于授课内容的看法。我既是老师，更是朋友。这种讨论交流，让我认识到老师不仅是教学生，还要与时俱进地提高自己的修养和知识水平，对我的教学工作促进很大。”灵活的教学方式，不仅使课堂气氛活跃，还让不少同学成为她的“粉丝”。她的学生王茹茹说，“我是邓威威老师的超级粉丝，不单是她讲课很生动很有趣、课堂氛围特别好，而且她待人亲切，关心我们的生活等等问题。与其说她是老师，还不如说是我们的知心姐姐。”这种亲密关系让她深受学生欢迎，她被学生们亲切的称为“威威邓”。为了更好地教学，邓威威老师不断在教学实践中创新授课方式，无论是选修课还是必修课，上课前她都会一遍又一遍的修改讲义和PPT，下课后她会询问学生们的感受，与学生进行交流，数年如一日，孜孜不倦。
　　2011年的实践教学中，有一位同学处处表现出抵触情绪，邓威威老师发现后多次找他聊天，了解他的内心想法。“发现他其实是一个很有想法的孩子，只是因为某些原因而让他对专业失去兴趣。”耐心地开导、热情地鼓励再次激发这位同学的学习热情，实验课上也积极投入。后来这位同学顺利毕业，他的毕业论文不仅被评为“优秀毕业论文”，还在专业的报刊杂志上发表，他也在邓威威的鼎力帮助下，成功考取了研究生。“人啊，越往一件事里扎越能体会其乐趣所在，心也会渐渐平静。”邓老师如是说。潜心研究不言悔如果说课堂是面子，那么科研就是里子。没有醇厚扎实的里子就没有光鲜好看的面子。也许有些人觉得做科研多是枯燥而繁琐，但邓威威却始终乐在其中。“从学生时代就开始学习的专业，一直坚持到现在，说不热爱是不可能的，热爱和坚守是做科研的人的基本品质。”这份热爱也成了支撑邓威威不断前行的动力。
　　“我们专业实验多半都要持续几个月甚至半年，有时几个实验同时进行，这就需要我们有相当的定力。”为了准确记录实验数据，及时发现实验中出现的问题，邓威威在教学之外的很大一部分时间是在实验室中度过，这也就不奇怪她的办公桌上总是放着几包饼干。
　　正是这种对学术的执着追求，这种对科研严谨、认真的态度，邓威威在科研的道路上越走越坚实。仅这几年，她参与主持的科研项目就有九项之多，在国内外各类科研刊物上发表文章十几篇。2016年，邓威威获得第八届安徽省自然科学优秀学术论文一等奖，首届全国茶学专业中青年教师教学大赛一等奖。虽然科研成果丰硕，屡获嘉奖，但邓威威并没有因此而放松对科学的钻研，“对于一件事，只能乐在其中，而不能得意忘形。做任何事是如此，做科研更应是如此。”
　　每个人的成功都来自背后默默的努力与付出，邓威威亦是如此。她是一个老师，同时也是一个母亲。2011年邓威威的孩子出生，而那时也正是她工作最繁忙的一段时间，“工作和生活都很重要，我一个都不想也不能落下。”生下孩子刚2个月，她就投入到教学科研中，孩子尚在哺乳期需要有人照顾，她就把自己母亲接来。“我要是休个半年的产假，那专业知识早就不知道被抛到多远了。”
　　简单的采访过后，邓威威老师又忙碌在实验室中，此时早已过了下班时间，邓老师却完全不以为意。看着她忙碌的身影，想到学生对她的评价，真正了解邓威威老师优秀的背后是她对科研与教学始终如一地付出，也是她对理想与操守如“冰心在玉壶”般赤诚的坚持。